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店長特訓營

課程編號:2624   課程人氣:1759

課程價格:¥3800  課程時長:3天

行業(yè)類別:酒店餐飲    專業(yè)類別:營銷管理 

授課講師:

課程安排:

       2011.11.8 上海



  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】


【培訓收益】
教你6大制勝絕招,塑造終端團隊
怎樣提高單店營業(yè)收入?!
怎樣形成積極心態(tài)?
怎樣提高團隊效率?
怎樣訓練店員銷售力?
怎樣塑造團隊快樂氛圍?
怎樣形成和諧運轉(zhuǎn)的公司
店長必須培訓的13個理由
1司目標經(jīng)常不能達成
2員心態(tài)消極, 工作效率低
3面銷售力不強
4客異議處理不準,顧客流失
5理投訴,時有沖突發(fā)生
6銷效果不明顯
7面形象不規(guī)范
8列不科學、不生動、無重點
9乏店外銷售的勇氣
10者調(diào)研
11溝通不暢,店員抱怨多
12沒有凝聚力 ;; ;;員工流失率大
13感不強,出現(xiàn)問題不及時反饋
只要你的公司還有上述弱項,你就有足夠的理由參加本次培訓!

課程大綱(實際案例互動教學,3天2晚,封閉式訓練)
1牌店長管理技能實務(wù)——必備能力、基本管理技巧、運營店面的工具
2務(wù)管理實務(wù)——有效費用管理,工作重點、營業(yè)分析、工作會議等基本流程
3客投訴與異議處理----六個步驟、五種方法、法律法規(guī)
4效服務(wù)----有效服務(wù)、擴大忠誠消費人群、提升客單價
5費者調(diào)研——了解消費心態(tài)與行為、分清顧客類型,準確定位產(chǎn)品
6級推銷術(shù)——掌握30余個推銷成交技巧,提升客單額,拉升單店營業(yè)額
7劃與促銷執(zhí)行——單店活動策劃和促銷技巧,有效執(zhí)行,實際案例互動詳解。
8員培訓——如何獲得培訓需求,如何實施培訓,如何進行培訓后的評估
9造店面鋼鐵團隊——體驗和感悟提升團隊凝聚力,提升激勵團隊伙伴的水平
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