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餐廳治安管理工作標準
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發(fā)布時間:2011年7月11日16:15
資料介紹:

(1)餐廳在正常營業(yè)期間的安全管理由餐廳經(jīng)理負責。
(2)餐廳迎送員和服務員要維持好用餐秩序,不準利用職務之便為自己的親友熟人優(yōu)先安排座位。
(3)餐廳客滿時,應請客人在餐廳外面排隊候位,不能讓客人進入餐廳自行找位。
(4)對正在用餐的客人,迎送員和服務員要照看客人隨身攜帶的物品,及時提醒客人保管好,防止他人順手牽羊偷走財物。
(5)餐廳服務與客人發(fā)生矛盾,還未達到構成治安案件的,應按照層次管理的原則進行處理。
(6)餐廳如有重要宴會或大型宴會、酒會,保安部必須派保安員在門口負責維持治安秩序。
(7)各人用餐完畢,服務員應及時檢查,防止客人遺留物品。

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