【培訓對象】
酒店中高層管理者、市場營銷負責人、運營主管、品牌及服務質量管理人員

【培訓收益】
• 明確酒店市場定位與目標客群，制定差異化營銷方案 • 掌握多元市場拓展技巧，實現客戶結構優化與收入增長 • 建立系統化運營管理流程，提升服務質量與運營效率 • 理解并落實品牌標準執行，打造一致且高效的客戶體驗 • 學會跨部門協作和關鍵績效指標設計，促進團隊高效運作 • 結合酒店真實管理案例，聚焦市場營銷與運營管理深度融合 • 理論+實操+互動式教學，保證知識吸收與應用落地 • 強調酒店差異化定位和精準市場細分，規避同質化競爭 • 提供標準化流程模板與管理工具，提升執行力和管理效率 • 兼顧線上線下與AI等工具型營銷策略，助力客源多渠道拓展

模塊一：酒店精準定位與市場分析
學習目標
• 深刻理解酒店定位的核心內涵及其在市場競爭中的戰略意義。
• 掌握科學的市場細分方法，精準描繪目標客戶畫像，提升市場切入精準度。
• 能獨立進行競爭對手分析與市場機會識別，找準差異化競爭優勢。
要解決的問題
• 如何突破傳統同質化競爭，實現酒店的獨特市場定位？
• 怎樣科學描繪并鎖定目標客戶群，滿足其多樣化需求？
• 如何有效分析市場和競爭環境，規避風險，抓住機會？
講授知識點
• 定位理論與經典模型（如STP模型）詳解。
• 市場細分維度與客戶畫像繪制技巧。
• 競爭對手分析方法與市場機會評估工具。
學員啟發點
• 通過對比案例，反思自身酒店定位中的模糊與不足。
• 激發學員從客戶視角重新審視酒店定位的可能性。
• 啟發學員挖掘潛在細分市場和未滿足需求。
案例講解
通過精準市場定位成功突破區域競爭的知名酒店案例，剖析其定位策略與執行關鍵。
可選參考案例
國際案例：
麗思卡爾頓酒店集團（Ritz-Carlton） 通過精準的高端奢華市場定位，強調個性化服務和卓越客戶體驗，在全球市場建立了強大品牌差異化。案例重點剖析其如何通過客戶細分，定位商務和高凈值客戶，形成獨特競爭優勢。
國內案例：
華住集團旗下全季酒店，通過定位中端商務客戶，結合智能化服務實現市場細分，成功避開高端酒店激烈競爭，打造差異化品牌。重點分析其客戶畫像和競爭對手應對策略。
小組練習
結合自身酒店情況，繪制目標客戶畫像和市場細分圖，討論差異化定位策略。
模塊二：多渠道市場拓展策略
學習目標
• 掌握線上與線下多渠道營銷組合策略，擴大酒店客源來源。
• 理解OTA、社交媒體及線下合作渠道的特點與高效運用方法。
• 能設計具有針對性與可操作性的推廣方案，實現精準投放與效果最大化。
要解決的問題
• 如何整合線上線下渠道，避免營銷資源浪費？
• 怎樣提升OTA與社交平臺上的品牌曝光和客戶轉化率？
• 如何與本地合作伙伴建立穩固的營銷聯盟，增強市場滲透？
• 如何理解AI在業務推進中的作用與機制？
講授知識點
• OTA平臺運作機制與優化策略。
• 社交媒體營銷內容策劃與用戶互動技巧。
• 事件營銷、公關與本地合作開發實務。
學員啟發點
• 激發學員突破傳統營銷思維，擁抱數字化渠道。
• 通過對成功案例的分析，啟示學員提升推廣創新能力。
• 激勵學員建立多元化客戶拓展網絡。
案例講解
酒店成功整合OTA與本地合作渠道提升入住率的具體操作與成效分享。
可選參考案例
國際案例：
萬豪國際集團（Marriott International） 如何整合OTA（如Booking.com、Expedia）、自有官網及社交媒體資源，實現全球多渠道推廣，提升品牌曝光和客戶轉化率。
國內案例：
錦江國際集團結合本地旅游資源，與OTA及微信、小紅書等社交平臺聯動營銷，通過本地合作聯盟推廣，實現客源多元化拓展。
案例著重分享線上線下渠道協同及資源整合經驗
小組練習
設計一份針對酒店特色的多渠道營銷推廣方案，模擬預算分配與資源調配。
模塊三：品牌標準與客戶體驗管理
學習目標
• 明確品牌標準體系建設的流程與關鍵要素。
• 掌握服務標準化設計及其對提升客戶滿意度的重要作用。
• 學會應用客戶反饋機制，持續優化客戶體驗。
要解決的問題
• 如何打造與傳遞符合品牌定位的優質客戶體驗？
• 怎樣有效執行服務標準SOP，保證每一環節質量（具體針對客房與餐飲）？
• 如何收集和利用客戶反饋推動服務持續改進？
講授知識點
• 品牌標準體系構建方法。
• 服務流程設計與質量控制關鍵點。
• 客戶滿意度測評工具及改進機制。
學員啟發點
• 從客戶視角體察服務痛點與改進空間。
• 思考品牌文化如何貫穿服務細節。
• 激勵學員構建以客戶為中心的管理思維。
案例講解
酒店通過建立嚴格服務標準和客戶反饋體系，顯著提升客戶忠誠度的實證案例。
可選參考案例
國際案例：
希爾頓酒店集團（Hilton Hotels） 建立了全球統一的品牌標準體系，標準化服務流程和客戶體驗管理，并設立反饋閉環機制，持續提升客戶忠誠度。
國內案例：
華住集團通過“星禮程”會員體系強化客戶體驗，標準化服務流程結合大數據分析客戶反饋，實現服務個性化與持續改進。
案例解析品牌標準的建立和執行如何直接提升客戶滿意度
小組練習
分析自身酒店服務流程，找出薄弱環節并制定提升方案。
模塊四：運營流程與成本控制
學習目標
• 掌握關鍵運營流程設計與優化原則。
• 理解成本構成，學會科學管控與節約。
• 掌握跨部門協同機制，提升運營效率。
要解決的問題
• 如何設計高效且清晰的運營流程，減少資源浪費？
• 怎樣合理管控采購、庫存與人力成本？
• 如何推動部門間協作，形成合力實現運營目標？
講授知識點
• 運營流程圖繪制及優化技術。
• 采購、庫存及人力成本管控方法。
• 跨部門溝通協調機制與工具。
學員啟發點
• 反思自身運營中的瓶頸與效率低下因素。
• 激發學員探索創新成本控制思路。
• 強化團隊合作意識，推動協同發展。
案例講解
酒店通過優化運營流程和成本控制，實現利潤顯著增長的成功案例。
可選參考案例
國際案例：
洲際酒店集團（InterContinental Hotels Group, IHG） 通過優化采購流程和智能庫存管理系統，實現成本節約，同時利用跨部門協調提升運營效率。
國內案例：
如家酒店集團推行集中采購和標準化運營流程，優化人力資源配置，成功控制運營成本，提升盈利能力。
案例重點展示運營流程優化和成本管控方法
小組練習
繪制自身酒店關鍵運營流程圖，識別改進點及制定優化方案。
模塊五：績效考核與團隊激勵
學習目標
• 掌握設計合理績效指標體系的方法與原則。
• 理解績效考核與激勵機制對運營執行的驅動作用。
• 學會構建有效的員工溝通與激勵策略。
要解決的問題
• 如何制定公平、有效的績效考核標準？
• 怎樣激勵員工主動提升服務質量與工作效率？
• 如何通過溝通建立良好的團隊文化？
講授知識點
• 績效指標設計與分解技巧。
• 激勵機制類型及實施策略。
• 員工溝通與團隊建設方法。
學員啟發點
• 反思現有績效體系的不足。
• 激發學員設計創新激勵方案。
• 增強領導力與團隊凝聚力意識。
案例講解
酒店通過績效激勵提升員工積極性的典型案例。
可選參考案例
國際案例：
凱悅酒店集團（Hyatt Hotels） 設計多維度績效考核體系，結合激勵機制激發員工服務熱情，實現團隊高效運作。
國內案例：
華住集團 通過KPI與OKR相結合的考核體系，配合員工培訓和激勵措施，推動服務質量和運營效率雙提升。
案例突出績效管理如何驅動運營落地
小組練習
制定符合自身酒店特點的績效考核方案和激勵計劃。
模塊六：風險管理與持續改進機制
學習目標
• 識別酒店運營中的主要風險類型。
• 掌握風險預警與應對體系建設。
• 理解持續改進的PDCA管理循環與實踐。
要解決的問題
• 如何科學識別和評估潛在風險？
• 怎樣建立快速響應的風險預警機制？
• 如何推動持續改進，實現運營管理的動態優化？
講授知識點
• 風險分類及識別方法。
• 風險預警體系設計與應急預案制定。
• PDCA循環與質量持續改進工具。
學員啟發點
• 從失敗案例中總結風險教訓。
• 激勵學員主動建立風險防控意識。
• 培養持續改進的管理思維。
案例講解
酒店成功應對突發事件，轉危為機的風險管理案例。
可選參考案例
國際案例：
萬豪國際集團成功應對新冠疫情危機，快速調整運營策略和安全標準，轉危為機，實現平穩過渡。
國內案例：
錦江國際集團建立完善的風險預警體系，及時應對自然災害和突發公共衛生事件，保障客戶和員工安全。
案例重點講述風險識別、應對預案與PDCA循環在酒店管理中的實際應用
小組練習
制定酒店運營風險識別清單和改進措施計劃。
完成行動計劃：
- 成果共創：各組展示學習成果
- 落地設計：制定30天行動清單
- 組織共識：建議設立共創機制持續精進

 

易萍老師
——全景品牌營銷戰略實戰專家
 曾任：萬達集團（中國唯一打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司）-萬達酒店及度假村品牌創始人之一
 曾任：北控集團（北京市規模最大的國有企業集團公司，HK0037）北控雁棲島酒店管理公司品牌創始人&集團市場部總經理
 曾任：億達集團（中國最大的產業運營綜合企業集團，3639.HK）億達未來市場戰略發展&品牌運營總經理及商務部投資促進事務局“創智未來中國行”秘書長
 曾任：香格里拉酒店集團（全球領先的酒店管理集團，00069）旗下酒店市場傳訊總監
 曾任：東方園林環境控股有限公司城市運營公司（中國知名城市環境提升服務商，002310）副總裁
 致力于商業價值研究，“大營銷高位布陣”理論創始人，獲多家媒體報道
 中國創新營銷峰會歷屆專業評審
 年度世界B2B 營銷高管峰會特邀嘉賓

【個人簡介】
易老師擁有超過23年國內外領軍行業上市企業工作經驗，憑借其企業戰略規劃、市場營銷、“從零到一”品牌創建與運營、體驗設計、質量審計等綜合經驗，服務涉及包括國內知名國企，領軍外企與民企的商業地產、產業地產、大型文旅綜合體、全球高端連鎖酒店業、大健康、數字經濟、高科技及地方政府，致力于打造全景營銷生態。易老師立足產業思維，結合實戰經驗，創新開發了趨勢性價值理論——“大營銷高位布陣”理論模型，融合企業、行業與產業發展趨勢三重特色，針對企業在市場營銷、重大市場轉型、變革與升級，“輕資產”戰略落地、商業模式躍升等問題，提供全新并有效的指導思想，可系統性指導組織營銷績效的提升并倡導知行合一。其模型涵蓋：營銷產業鏈生態圈構建、觸點利潤增長、品牌全鏈構建與發展、數據生態實踐、可持續發展、跨平臺擴展定價等方法論。易老師擁有海外工作經歷與全球化視野，在跨文化交流方面具獨特經驗，并具流利的中英文溝通與授課能力。企業內訓累計培訓小時數超過5000小時，培訓超600場，累計超40000學員，屢獲好評。其市場營銷與品牌運營管理類課程作為萬達酒店及度假村旗下各品牌酒店全員必聽與必考課程。
易老師擁有美國拉文大學全球創新學博士學位，同時取得三項碩士學位，分別為美國拉文大學社會科學文學碩士、美國馬里蘭大學全球領導力高級工商管理碩士、對外經濟貿易大學高級工商管理碩士，武漢大學管理學學士，北京外國語大學專業碩士導師，具備扎實的學術背景與全球化戰略思維。

【實戰經歷】
1、作為創始人之一“從零到一”構建大營銷與多品牌運營體系——萬達集團連鎖酒店營銷與品牌管理體系創始構建與運營，企業內訓累計培訓小時數超過5，000小時，培訓超600場，累計超40，000學員，屢獲好評
易老師作為公司品牌與市場創始人之一，歷時近 6 年，于總部管理并運營共107 家高端品牌酒店及度假村、文旅目的地項目；牽頭國際IP合作，成功地將萬達集團丹寨旅游小鎮和首家萬達錦華酒店打造為 “網紅旅游目的地”。連續三年開發萬達系列酒店《品牌標準》（中英文）及核查體系，字數超200萬字；開發“觸點利潤模型”與“品牌全鏈發展模型”，為“輕資產”戰略落地提供全面保障。親歷帶領團隊完成從0到1，從1到 100 的全過程。企業內訓累計培訓小時數超過5，000小時，培訓超600場，累計超40，000學員，屢獲好評。其市場營銷與品牌運營管理類課程作為萬達酒店及度假村旗下各品牌酒店全員必聽與必考課程。
2、獨創產業營銷IP，賦能地方政府產業營銷與數字化賦能 ——以“大營銷思路”為抓手助力地方政府產業突圍，打造數字營銷平臺，線上線下綜合業務增長反而超過同期300%
易老師依托“數字經濟產業生態聯盟”，立足于全國100+商務園區的運營與科技服務，在互聯網、大數據、智慧化平臺的基礎上，以營銷思路助力數字化園區管理、招商運營、企業服務、技術服務以及產業研究發展，成功實踐于中關村一號、大連軟件園等知名產業園區。與商務部投資促進事務局的共建項目“創智未來中國行”，并擔任項目全國總秘書長，打造數字經濟下科技創新領域極具品牌影響力的營銷平臺，突破阻力，在疫情期間，線上線下綜合業務增長反而超過同期300%。
3、以文旅目的地資源作為基礎進行“高位布陣”，以生態營銷思維打通流量入口，文旅生態模型與產品在2022年服貿會上進行隆重發布，當年預訂量同比增長130%
易老師基于公司要從“傳統房地產開發商“代表企業向“現代城市服務運營商”的角色轉型，牽頭構建“1+1+5+N”的市場戰略發展體系，成功實現向懷柔科學城的管理輸出以及向北京電影節雁景酒店的品牌輸出。
立足生態構建、特色挖掘、淡季不淡、四季運營，全面構建線上與線下營銷渠道31個，打開生態性流量入口，導入數字工具；酒店房價突破6000+/房晚。打造“會都服務”整體產品架構體系、塑造“國家延慶高山滑雪冬奧村文旅項目”四季運營思路、創新“北控雁棲島國際會都之旅”、“雁棲島快樂時光”系列主題生態型文旅解決方案，此文旅生態模型與產品在2022年服貿會上進行隆重發布，當年預訂量同比增長130%。

【培訓經歷】
1、營銷生態模式構建與資源整合——知名AI企業萬鏈生態營銷平臺搭建，達成快速變現，促進業務增長超30%，人效提升58%。
易老師的培訓陪跑下啟動運用“產業鏈+數據鏈”的商業模式，積極構建第二產品曲線。重新定義產品價值主張、鋪設核心渠道、建立自有產業生態圈、加入外部生態圈、塑造分層式營銷體系，運用現有大模型和已積累的大數據搭建AI生態營銷商業平臺，達成快速變現，促進業務增長超30%，人效提升58%。
2、為萬達集團、北控集團、新奧集團、億達集團、香港理工大學、美國拉文大學、美國馬里蘭大學及所服務的各地方政府等單位提供有關市場營銷課程。覆蓋學員超過40，000人，課程滿意度達到100%。
針對各企業的中高管經典課程《大營銷高位布陣BMHD——實現圈鏈式營銷戰略突圍》與《用產業思維做營銷，六步實現市場不戰而勝》培訓完成82場，返聘43場；
針對消費類、服務類型企業的課程《千里之行 始于被愛！ —— 體驗型服務營銷的卓越旅程》完成培訓 110 場，返聘38場；
針對文旅目的地、酒店產品與服務類課程《觸點營銷實戰 —— 核心細節決定文旅（酒店）項目品牌營銷成敗》培訓共200場，返聘79場。

【理論體系】
“大營銷高位布陣理論（BMHD, Big Marketing High-level Deploy)”
此理論體系涉及并涵蓋：營銷產業鏈生態圈構建、觸點利潤增長、品牌全鏈發展、數據生態實踐、可持續發展、跨平臺擴展定價原理。充分體現全局與系統的理念，以高層次的產業邏輯閉環實現營銷突破，圍繞“核心”，立足“高位”，講求營銷 “布（謀略）陣（陣形）”，落腳在成功“營銷”，不追求逐點擊破，而是高位思考，組合創造壁壘性競爭力水平；“大營銷高位布陣理論”是把產業思維融入至企業和行業的“鏈”式和“圈”式營銷結構布陣中。自主研發的課程結構層層遞進、引人入勝，授課形式有視頻、沙盤、量表訓練等，符合企業中高層管理人員學習方法論與營銷規律，多場交付滿意度始終超過99%以上。

 

易老師所擁有的國家級版權課程體系：

 

 

 

【主講課程】
版權課程：
《酒店市場營銷與運營管理實戰：從定位到執行的全鏈條賦能》（經典課程）（版權課）
《用產業思維做營銷，實現市場競爭不戰而勝》（經典課程）（版權課）
《重構增長曲線：營銷骨干轉型實訓》（經典課程）（版權課）
《體驗型服務營銷的卓越旅程——千里之行 始于被愛！》（版權課）
《圈層營銷 —— 跨界增長型戰略新主流邏輯》（爆款課程）（版權課）
《營銷心理實戰 —— 精準洞察客戶購買心理，把握營銷制勝關鍵》（經典課程）（版權課）
《核心細節決定品牌營銷成敗——觸點為王》（爆款課程）（版權課）
《千里之行 始于被愛 —— 服務營銷與客戶關系管理驅動下的體驗型品牌戰略升級》（經典課程）（版權課）
其他課程：
《國際酒店管理公司多品牌定價與線上渠道戰略：共建卓越分銷生態圈》（爆款課程）
《“雙碳”戰略下的企業品牌營銷之道》
《ESG可持續發展報告解讀與企業經營管理實踐》
《AI人工智能賦能企業未來營銷之道——顛覆傳統營銷》
《地產+AI·新媒體戰略賦能與實戰轉型》（經典課程）
《從打動人心到贏得復購：文旅品牌的體驗式營銷進階》（爆款課程）
《向“新”而行：文旅、康養與產業園項目全鏈條實戰運營特訓系統課》（爆款課程）
《打造未來產品競爭力：戰略驅動產品增長引擎的全流程產品力管理體系》（經典課程）
《攻心為上——寫字樓、產業園、商業租賃銷售與談判實戰訓練營》（爆款課程）
《賦能一線 激發增長——景區文旅商店營銷實戰訓練實操課程》（爆款課程）
《贏在關系力：大客戶開發與高效管理實戰課程》（經典課程）
《打造盈利型酒店的六大核心力：從建管標準到運營突破的全鏈條實戰》（經典課程）

 

• 高績效店鋪現場管理實戰

   

  一、店鋪人員與心態管理店鋪現象：店長聽到任務時，總認為完不成開例會的時候總是找借口：天氣不好、貨品太貴、沒有活動等等店長在店鋪威信不高店長本人銷售業績非常高，但管理能力欠缺店長情緒容易被導購帶走，造成店長積極性不高店長不能自己化解壓力店長與店員溝通困難促銷效果不是很理想，顧客購買積極性不高課程內容：員工..

  ￥   元/ 天

  人氣：2146  

  

• 人力資源規劃與管理實戰手冊

   

  第一章做好“蕭何”——如何做好人力資源總監一、人力資源總監的角色定位1.人力資源總監的崗位職責2.人力資源總監的三個角色二、人力資源總監的素質要求1.人力資源總監的管理層次2.企業三大類型3.人力資源總監的三大能力三、人力資源總監要處理好的關系1．妥善處理..

  ￥   元/ 天

  人氣：2859  

  

• 多項目管理實戰集訓

   

  第一章 項目管理與多項目管理1、 什么是項目管理？ 2、 什么是多項目管理？3、 多項目管理面臨的問題及解決思路 項目管理戰略 項目計劃 項目變更 項目進度監控 項目考核與激勵案例分析與練習：貴公司多項目管理面臨的問題第二章..

  ￥   元/ 天

  人氣：2342  

  

• 客戶投訴處理實戰課程

   

  時間 課程單元 單元內容 授課方式 語錄摘錄第一天 上午 第一部（一通百通）認識投訴 1.投訴是金2.客戶投訴渠道3.1-10-100投訴公式4.零投訴可能嗎？5.快樂加加:投訴趣集 頭腦風暴小組研討游戲互動 如果你用心的話，也能在以往的客戶投訴中找到有趣之處下午 第二部(兩心相閱)投訴心理 1.客..

  ￥   元/ 天

  人氣：2695  

  

• 6S管理實戰技巧

   

  一、認識6S 1、什么是 6S ? 日本的6S（整理、整頓、清掃、清潔、安全、素養）2、中國特色的6S 準時、整理、清掃、標準、安全、素養3、中國特色的6S的特點——更體現“人”的管理，——重視“時間”管理，—&md..

  ￥   元/ 天

  人氣：2552  

  

• 智贏天下-----卓越的建材終端門店營銷管理實戰技能訓練

   

  第一章 建材終端門店營銷管理概述一、建材終端門店營銷管理存在的問題分析1. 營銷無管理2. 營銷亂管理3. 導購素質差4. 客情維護差5. 營銷業績差二、建材終端門店營銷與視覺營銷1、視覺營銷的威力人們所感受的外部信息有83%是通過視覺傳達到人們心智的。視覺是人們接受外部信息的最重要和最主要的通道。2、視覺..

  ￥   元/ 天

  人氣：8437