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企業高層決策者、人力資源管理者
【培訓收益】
•了解“企業文化”的定義、內涵及其作用 •分辨企業文化建設的誤區 •了解企業文化建設的過程 •學會如何選擇適合企業自身發展的企業文化模式
1．企業文化的定義及組成
2．企業文化的用途
（1）導向作用
（2）約束作用
（3）凝聚作用
（4）輻射作用
（5）發展作用
3、企業文化建設誤區與現存問題
1．企業文化建設的核心篇——塑造企業價值理念
（1）什么是企業價值觀
（2）高層價值觀主導企業價值觀、影響企業價值觀
（3）如何總結提煉企業核心理念
（4）價值觀體系的提煉原則
（5）企業理念提煉的來源
（6）提煉企業核心理念的五個問題
A、企業核心理念描述的具體明確嗎？
B、做到某個領域最好的信心有沒有？
C、企業核心理念是與客戶與員工為導向嗎？
D、企業核心理念是從品質的角度深入的嗎？
E、企業核心理念是全員參與并能激勵員工努力奮進嗎？
（7）如何傳播與灌輸企業價值觀領導的表率作用
A、統一目標激勵
B、楷模與培訓結合
C、制度規范，行為約束
D、創造良好的傳播環境
2、企業文化的保證篇——做好企業文化制度建設
（1）企業規章制度基本構成
（2）運營制度的要點
（3）明確崗位職責
（4）制定工作程序和標準
（5）建立監督檢查，考核獎懲制度
（6）無情制度，有情管理
（7）制度是把“利劍”
（8）制度需要維護與矯正
（9）編制企業文化文本
3、企業文化的物質篇——創造企業統一形象
（1）CI出我們的文化
（2）裝飾出我們的文化
（3）服務出我們的文化
（4）員工直接反映企業文化特征——“文化關鍵點”
（5）創新出我們的文化三、測量企業文化做的如何
4、從中國20家特色酒樓看企業文化
5、從中國百強餐飲20名中看企業文化
自檢:
1、以上要點貴酒店都做到了嗎？
2、若有需要提升的地方，貴酒店需要改進的地方在那里？
中國餐飲人俱樂部創辦人
2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專家
擔任多家酒店的高級管理顧問。
曾就職于全國十大酒店管理集團之一：開元旅業集團等兩家四星級酒店
畢業于酒店經營管理專業，并就讀于劍橋商務管理專業，ISO9002國際質量認證內審員，曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業集團等兩家四星級酒店，一直從事酒店及服務行業的籌備、策劃、管理及培訓工作，在管理及培訓工作中積累了豐富的經驗和獨特的理念。
從基層服務員做起一直到企業的總經理，對酒店服務和管理有著豐富的實戰經驗與獨到的操作心得。
【出版光盤】
《餐飲酒店企業文化建設》
《提高飯店服務質量管理的方法》
《贏在個性——飯店如何做好個性化服務》
《優秀服務員培訓教程》
《看士兵突擊 做職場精英》
暢銷書《做最好的餐飲服務員》
【個人名言】
把握今天，勝過兩個明天
【擅長領域】
管理溝通、品質管、人力資源管理、中層管理、客戶服務、團隊訓練、執行力、餐飲行業
【主講課程】
《餐飲酒店企業文化建設》、《打造高效的執行型管理團隊》、《班組長的職業化塑造》《提高飯店服務質量管理四步曲》、《鍛造餐飲酒店服務明星四步曲》《酒店管理三部曲》《一線服務員實戰服務技巧》《輕松解決部門經理管理難題》《金牌主管領班管理提升方法》《做職場精英十二堂課》
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課程背景：在互聯網快速發展的今天，企業既面臨著良好的機遇，又面對著巨大的挑戰。任何企業要抓住機遇，迎接挑戰，就得以優秀的企業文化，來塑造與提升企業的品牌形象，擴大企業的內涵。企業文化和品牌，都是塑造企業影響力、控制力、領導地位的有力武器。它們直接影響著企業的長遠發展，甚至決定著企業的成敗與興衰。因此，企業文化建設與品牌建設，都是企業十分重要的課題。企..
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第一部分：管理實踐與文化一、以客戶為中心的企業文化1、統一思想、力出一孔2、為客戶服務是華為存在的唯一理由3、如何將以客戶為中心貫徹始終二、比較優勢的商業模式1、厚積薄發，聚焦成就規模2、“深淘灘，低作堰”3、“鮮花插在牛糞上”三、聚焦客戶價值創造的經營模式1..
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第一講：劍指金融，銀行人路在何方？1. 中國銀監會發布的20條新規，操作風險強打補丁2. 郭樹清監管風暴及穿透監管思路3. 2020人民銀行監管上主抓的重點業務4. 回顧與前行——游走在銀行業“寒心”的合規（2017年-2020年初監管處罰具體業務回顧與啟示）5. 2020年強監管趨勢延..
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通過服務讓利潤倍增四步曲第一步曲：服務讓利潤倍增前提篇 ——服務中體現客戶消費附加值 第二步曲：服務讓利潤倍增基礎篇 ——設計酒店客戶服務關懷計劃 第三步曲：服務讓利潤倍增保證篇 ——隨時做好顧客滿意度測評第四步曲：服務讓利潤倍增管理篇 &mdas..
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一、為什么要加強企業文化建設?1、從國內市場環境看，沒有文化力的企業是沒有出路的 從產品經濟向客戶經濟時代的轉變 差異化的高級階段是品牌和文化的競爭 不少企業在那里感嘆：“我們已經這么大了，為什么還這么脆弱？” 越是大的企業，沒有文化力，將活不下去..
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任何一個國家的興起與發展，都伴隨著管理模式的深刻變革。從某種意義上講，發展中國家并不是發展上落后，而是在管理上落后。借鑒軍隊思想政治工作的有效經驗，用思想打造執行力。一是認識要到位，解決愿做的問題。二是理念要端正，解決能做的問題。管理科學大致經歷階段：基于“奴隸人”的原始管理階段、基于“經濟人”..
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