模塊一：成熟的商業盈利模式

為您解決：
一、建立、完善商業模式，確認品牌定位、戰略以及目標市場。
二、通過財務的角度論證商業模式的市場容量、利潤回報，成本承受力，可復制、持續發展！
1、建立的品牌定位和目標市場
2、品牌成長的法則
3、連鎖盈利模式的設計
4、通過專業的財務分析驗證連鎖企業盈利模式
5、連鎖盈利模式的關鍵點
6、連鎖盈利模式的復制策略和法則
7、高速發展的策略和進度控制，如何控制節奏
8、發展戰略規劃的要素

模塊二、高效的營運模式

為您解決：
一、建立高效、專業的營運模式，確保單店的盈利能力和服務水準。
二、分店的營運“截拳道”—打造分店從守店型到經營型；建立強勁的“心臟”總部。
1、營運模式是決定連鎖企業規模發展的核心
2、營運模式的介紹說明
3、連鎖總部的規劃和建設
4、連鎖總部的定位和功能
5、連鎖總部發展策略
6、連鎖終端店鋪的盈利模式—經營模型
7、連鎖終端店鋪的營運監督檢查策略
8、連鎖營運秘訣

模塊三、系統的人力資源

為您解決：
一、為您解決和建立源源不斷的“造血”系統，為連鎖高速發展持續培養人才。
二、打造全方位的人力資源系統，系統解決各層面員工，培訓什么，誰培訓，如何檢定問題
1、連鎖企業規模發展面對規模發展的瓶頸——人才培養滯后
2、連鎖企業建立人力資源的規劃和策略
3、介紹連鎖企業專業培訓系統——“培訓樹”
4、建立適合自己企業的專業“培訓樹”，提升企業人才造血功能
5、“培訓樹“的執行和推進
6、連鎖總部培訓機制的策略

模塊四、高效的支持系統

為您解決：
一、建立“以營運為導向”高效、專業的支持系統。
二、清晰功能的支持部門，完善的溝通和工作流程高效服務營運第一線；總部對各分店的有效督導
1、連鎖企業支持系統的定位和規劃
2、連鎖企業支持系統建立的策略
3、連鎖企業支持系統的執行和檢定
4、建立現代的網絡信息支持系統，提升支持系統的效率
5、連鎖企業支持系統推動品牌提升和高速發展

模塊五、發展的風險控制

為您解決：
一、建立專業的風險評估系統，針對性解決問題，最大限度解決企業高速發展帶來的風險。
二、風險控制的意識、專業系統，使企業穩健地做大、做強。
1、風險控制對于連鎖品牌重要性
2、風險控制評估系統建立的策略
3、連鎖企業的品牌風險控制
4、連鎖企業財務管理風險控制
5、連鎖企業資產風險控制

模塊六、專業的特許加盟系統

為您解決：
一、特許加盟借助資金快速擴張規模，提升品牌知名度。
二、專業的特許加盟系統，扶持加盟商健康發展，利益均沾，共同提升品牌。
1、國家特許加盟管理條例介紹
2、特許加盟發展的基礎—專業的“母體”直營店系統的建設
3、特許加盟體系設計的思路
4、特許加盟體系的建立
5、特許加盟體系的健康發展
專業地學習和掌握連鎖各領域系統知識，使連鎖企業真正做大、做強。
2、為打造自己的連鎖帝國，打下堅實的基礎，掌握連鎖運營系統科學。
3、學會一套連鎖企業花小錢創建大品牌操作方法；
4、建立一套讓連鎖企業高速發展的商業和營運模式。
 

原英國石油公司運營經理
肯德基（中國）第一位區域經理

    十多年大型連鎖企業運營管理經驗，歷任肯德基（KFC）、英國石油公司（BP）等跨國企業運營管理職務，在世界最規范的連鎖企業中成長，是中國大陸最早的一批連鎖企業管理專業人才。 2004年加入廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司，擔任公司營運總監至今，全面負責集團運營管理工作，并成功將跨國公司的運營管理經驗融入到公司的經營中。目前，綠茵閣已成為中國西餐第一品牌，擁有3000多名員工，50家分店，年營業額達逾億元。服務過外資、合資、民營三種企業類型，對各種企業形態和企業文化都很了解，職業軌跡一路上升，閱歷非常豐富。老師一直很重視并且參與企業的內部訓練，有著豐富的培訓經驗，尤其擅長互動式培訓。

擅長領域： 　　
      項目管理 、、連鎖經營、人力資源 　

所獲榮譽： 　　
      榮獲美國DDI人力資源公司頒發的SERVICE PLUS課程的國際講師證 　　榮獲廣州市經貿委頒發的2006年度餐飲十大職業經理人