【培訓對象】
從事農業工作的領導干部

【培訓收益】
提升領導干部推進農業現代化的能力

前言：

1、堅持和完善農村基本經營制度，依法維護農民土地承包經營權、宅基地使用權、集體收益分配權、壯大集體經濟，發展農民專業合作社和股份合作，培育新型經營主體，發展多種形式規模經營，構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體體。 ——十八大報告節選

2、《關于全面深化農村改革加快推進農業現代化的若干意見》文件內容解讀

一、農業產業化及相關概念解析

1、農業產業化 農業產業化是跨一、二、三產業，以農業承包生產經營為基礎，通過將農業生產的產前、產中、產后諸環節整合為一個完整的產業系統，實現種養加、產供銷、貿工農一體化的農業生產經營方式。

2、農業產業化與農業現代化 農業現代化就是把傳統農業轉變為現代農業的過程。現代農業廣泛應用現代科學技術和現代工業提供的生產資料、科學管理方法的社會化農業。

農業現代化的內容

（1）農業生產手段現代化。用現代工業的技術裝備武裝農業，實現農業機械化、電氣化、水利化和園林化。

（2）農業生產技術現代化。用現代科學技術指導和裝備農業，主要包括良種化、化學化和改革耕作技術。

（3）農業勞動者現代化。主要包括農業勞動者思想觀念轉變、科技文化素質提高、人力資本增加。 （4）農業織管理現代化。包括農業產業組織方式現代化和農業企業經營管理現代化。

3、農業產業化龍頭企業 定義：依托農副產品生產基地建立的，規模較大，輻射帶動作用較強；具有引導生產、深化加工、服務基地和開拓市場等綜合功能；與基地農戶形成“風險共擔、利益均沾”利益機制的農副產品加工企業、流通企業、專業批發市 場或合作經濟組織。

龍頭企業的特征

1）姓“農”；即從生產對象看必須涉農。

2）屬“龍”；即從企業承擔的社會功能角度看，較大的帶動功能。

3） “一體化”：即從企業經營機制和利益機制看，與農戶一體化。 二、案例解析之一：河南好想你——特色渠道媒體，一棗成就品基業

1、“好想你”的發展歷程 成長期：1983年，20歲的河南新鄭小伙石聚彬開始了紅棗買賣，先從棗農手中采購，在販賣到深圳，進而轉賣給貿易公司，賺得利差。1992年，石聚彬利用積累的10萬元資金創辦了新鄭奧星食品廠，成為河南新鄭奧星實業有限公司的前身（后者又為 “好想你”的前身 ）。該企業在石聚彬的帶領下，先后經歷了紅棗的原始販賣、棗類深加工、規模化產棗、企業化賣棗、品牌化經營、標準化生產等諸多階段，逐步踏上了“加工農產品與多元化經營模式”的產業化發展道路。 突破期：2007年之后，紅棗產業迎來了3500萬畝的豐產期，帶來了“原料供給過剩”的隱憂。如果繼續在“紅棗加工、生產休閑食品”的老路上徘徊不前，恐怕會遭遇新一輪的“賣棗難”危機。于是，“好想你”將目光聚集到了“木本糧”身上。通過先進技術加工并融入中醫配伍的理念，“好想你”相繼研發出系列化的“木本糧”產品，如木本傳奇禮盒（紅棗、核桃、杏仁核和花生）、“好七粉”（紅棗、板栗、黃豆、綠豆、糯米、花生、枸杞）、紅棗酪（紅棗、枸杞、山楂）等，至此，“好想你”突破了自身發展的障礙，進入了更為廣闊的發展空間，亦為紅棗在新時代背景下的大量消費制造了更為科學的理由。

2、“好想你”產業模式解讀 基礎產業鏈、基礎產業鏈、延伸產業鏈

3、“好想你”產業模式成功的法寶 一是以專一化戰略帶動差異化戰略，專注于紅棗產業這一核心業務； 二是以科技創新帶動產品創新，革新了傳統的紅棗食用方式，解決了消費者的方便性，不斷滿足消費者的多樣性和多層次性需求； 三是以銷售終端的渠道網絡建設實現品牌的“自媒體”傳播，啟動口碑傳播的震動原點，產生了“以小搏大”的傳播效果。 案例思考：河南“好想你”產業發展模式對新疆及兵團林果業發展有哪些啟迪？

三、案例解析之二：臨武舜華鴨業——內外兼修，四力驅動

1、舜華傳奇 短短十余年時間，湖南臨武舜華鴨業從一個虧損百萬、資不抵債的公司，發展成為年產值近6億元，年納稅過千萬的農業產業化國家重點龍頭企業，創造了我國農業龍頭企業發展的“四力”模式，即基于臨武鴨種的產品力、基于想象與執行的品牌力、基于“公司+協會+農場”的經營力以及基于責任與文化的社會力，實現了臨武鴨產業的跨越式發展，建成了集種養、加工、商貿一體化的縱向全產業鏈條，開創了我國農業企業值得借鑒的現代化發展模式。 創建時期（1999年至2003年） 1999年10月18日，湖南臨武舜華鴨業發展有限公司成立。 2000年，“臨武山水鴨天下”廣告拍攝完成，并在湖南衛視、央視7套等媒體播放。 2001年，“舜華”商標注冊完成，糖果型臨武鴨系列產品研發上市。 2002年3月，舜華鴨業進行股份制改造，產生了董事會、監事會、股東大會。 這一階段，舜華鴨業從萬般困難中成立了，舜華人懷著“臨武山水鴨天下”的夢想，開始了舜華鴨業的偉大征程，逐步從負債累累的小作坊、小工廠向規模企業發展。 快速發展時期（2004年至2008年） 2003年10月21日，全國山區示范經濟項目—臨武鴨二期擴建工程奠基開工。 2004年11月20日，二期工程竣工投產，舜華鴨業成為中國最大麻鴨養殖加工企業，當年被國家八部委認定為農業產業化國家重點龍頭企業（第三批）。 2005年，舜華鴨業引入HACCP國際食品安全認證體系，當年被認定為全國農產品加工業示范企業。 2006年，臨武鴨養殖加工研發中心建立，當年該企業被郴州市科技局評定為“市級研發中心”。 2007年12月，“臨武鴨”被國家質檢總局認定“國家地理標志保護產品”。 2008年3月，舜華鴨業董事長兼總總理胡建文當選十一屆全國人大代表，“舜華”商標被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。 這一階段，舜華鴨業市場營業額從2000萬到2億元，企業規模逐年壯大，帶農能力逐步增強。經過十年的努力，舜華鴨業在種養業、加工業、商貿業三個板塊形成了一體化的產業鏈條。 發展成熟時期（2009年至今） 2009年初，舜華鴨業第三期擴建工程在郴州和臨武兩地同時奠基開工，體重林務工程2010年投產，郴州工程2012年投產。 2009年，第一家“臨武湘品堂”湖南特產點在長沙開業。 2010年上海世博會開幕，臨武鴨作為十一道精品湘菜之一入選世博會。 2011年，臨武鴨祖代鴨場、臨武鴨養殖試驗場建成，湖南首條1200萬羽全自動肉鴨屠宰生產線在舜華鴨業公司投產。當年，臨武舜華標準化養殖技術通過科技成果鑒定并評為國內領先技術。 2011年，湖南省同行業中最大最先進的檢測中心——舜華鴨業“企業技術中心”建成使用。 2012年7月，舜華鴨業被國務院授予“全國就業先進企業”榮譽稱號。

2、四力模式之一產品力 以“貴在質量，利在創新”經營理念，提高質量意識 在源頭上嚴把質量關，確保原輔材料質量安全 導入科學質量管理體系，建立有效的質量管理系統 官方堅持與企業自檢相結合，確保產品質量萬無一失

3、四力模式之二品牌力 創建品牌，為品牌設置鮮明的記憶點 遵循現代廣告傳播規律，創建并維護品牌形象 重視終端形象傳播，讓品牌與消費者零距離 設立直銷專賣店 設立形象專柜 舜華湘品堂湖南特產連鎖店 開通網絡市場

4、四力模式之三經營力 舜華鴨業構建的“公司+協會+農場”的“臨武鴨模式”引入了農場養殖的生產方式，同時引入了協會中介組織，探索真正的現代農業產業運作模式。 經營力 “公司+協會+農場” 模式的特點：通過臨武養殖協會把公司、協會和農場農戶緊密地聯系在一起，客服了前兩種模式的不足，使三者結為風險共擔、利益共享、互利互惠的經濟共同體。同時，通過協會將農戶擰成一股繩，減少了利益主體，大大提高了養殖效率，是質量標準難統一、技術措施難配套、標準化管理難到位等問題都得到了解決。 具體而言，舜華鴨業利用山區的山塘水庫的資源優勢，幫助養殖戶嚴格挑選養殖場地，辦養殖農場。幾戶、幾十戶鴨農采取合作、股份合作等方式經營，由分散的小戶轉向農場規模化經營，舜華鴨業對按時完成臨武鴨養殖任務的農場補貼5萬元，同時以成本倒算的方法確定收購價格，保證養殖戶每羽能純賺2元。由農戶自愿組成的臨武鴨養殖協會為農場提供養殖技術服務、小額信貸服務、銷售定價等服務。

5、四力模式之四社會力 實現企業增效、農民增收、國家增稅，促進了區域經濟發展。 赤誠報效社會，熱心參與社會公益事業。 加強企業文化、制度的創新步伐，向現代企業靠攏。

6、舜華鴨業“四力”整合實效 臨武鴨產業實現了跨越式發展 探索出“公司+協會+農場”的“臨武鴨模式” 建成集種養、加工、商貿一體化縱向產業鏈。

四、案例解析之二：福建森寶——創新經營模式，探索利益共享

1、發展歷程： 根據中國肉類協會的資料，2008年，森寶公司在90家企業內名列中國肉類食品行業強勢企業第44名。森寶的崛起有很多原因，其中一個重要的原因在于其生產經營模式的適應性。該模式貼合森寶實際，不僅有效地解決了產前、產中、產后分割問題，克服了企業存在的重經濟效益，輕社會效益的傾向，更重要的是，該模式在培養新型農民、促進農民增收等方面發揮了積極作用。 第一階段（1998—2003年）：快速發展，一、二產業并進 1998年林慶麟創辦森寶公司，開始了白羽雞的養殖、加工。 1999年公司擴大規模，建立了年產5萬只雞苗的孵化場及年屠宰600萬只肉雞屠宰場。 2000年，設立第一個肉雞養殖場和第一個種雞場。 2001年，公司產品成為德克士、肯德基等洋快餐的供應商。 2001年，“森寶牌”大胸肉、琵琶腿等產品被認定為“2001年中國農業博覽會名牌產品”。 2003年，公司孵化能力提升至2000萬只雞苗。 第二階段（2004—2010年）：平穩發展，進入生豬產業，公司規模和效益平穩增長 2005年，公司為促進當地生豬資源優勢轉化為經濟優勢，投資成立了福建森華實業有限公司，建成年屠宰生豬200萬頭的加工廠及現代農業生態養殖示范園，進行生豬產業鏈的經營。 2007年，收購龍巖寶順18萬噸飼料生產廠，擁有自己飼料廠。 2008年，屠宰場年屠宰加工能力增至1800萬羽肉雞；另一方面，進入生豬產業連。 第三階段（2011—2012年）：成功上市，肉雞產業鏈與生豬產業鏈分離，肉雞產業規模擴大 2011年1月11日，森寶食品集團于香港聯交所主板成功上市。至此，森寶肉雞產業鏈與森華生豬產業鏈分離，森華實業獨立經營。森寶食品上市募集的資金全部用于肉雞產業鏈的延伸，目前，公司形成了年加工3600萬羽白羽肉雞的生產規模，第二產業日益向縱深發展。 為了適應市場需求和提高企業競爭力，公司不斷擴展肉雞產業鏈，延伸肉機產品上下游產業，提升產品附加值。目前，公司已形成飼料加工、種雞繁殖、肉雞養殖、肉雞屠宰、肉制品深加工、產品銷售（即養加銷一條龍、貿工農一體化）的完整產業鏈。為滿足市場需求，公司采取了發動農戶以基地形式集約化、規模化養殖的生產經營方式，確立了“公司+基地+協會+農戶”的產業化經營模式。

2、“公司+基地+協會+農戶”模式結構 公司 在此模式中，森寶公司是農業生產社會化協作體系的核心部分，在整個產業鏈中占據主導地位，組建基地、引導農戶成立養殖協會、為農戶提供生產資料、回收成品。目前，森寶公司有日加工肉雞12 萬羽的加工廠、年產18萬噸的飼料廠、年出欄500萬羽的5個肉雞飼養基地，年存欄20多萬套種雞的3個種雞場和1個孵化廠，為公司自養及協議農戶提供全方位服務。 基地 在森寶模式中，基地既包括自由養殖場基地，也包括集中養殖農戶的養殖基地。 “公司+基地+協會+農戶”模式結構 協會 龍巖市肉雞產業協會成立于2003年，與其他普通協會不同，該肉雞協會組織更緊密，是一種以技術信息交流為紐帶，推動農業產業化經營，利益分享和風險共擔的新型農民經濟合作組織。協會由公司倡議成立，農戶以自愿入會為原則，會員每只雛雞交納0.05元會費，公司按2:1比例配套資金。協會作為第三方非營利組織形式存在，為企業和農戶提供一個交流協調的平臺，旨在保證企業和農戶合作時的平等關系。 養殖戶 整個模式鏈條中的養殖過程基本上全部由農戶承擔，森寶公司提供雞苗與其他生產資料，將養殖過程交與農戶，肉雞成品后再統一回收。 森寶模式下良性互動措施 實行高進高出，保護價收購 “五統一”實現雙保障 提供封閉貸款，承擔全部利息 建立風險基金，規避養殖風險 技術服務帶動農戶 3、農業經營模式比較 專業協會模式或合作社模式 “公司+農戶”模式 “公司+協會（合作社）+農戶”模式 “公司+基地+農戶”模式 總 結 大農生產+大農經營”是探索兵團農業產業化經營模式的基礎和前提。 職工增收、企業增利、團場增效是探索兵團農業產業化經營模式的目標。 兵團農業產業化模式必須突出和發揮兵團的優勢和特色。 

 兵團干部培訓學院培訓部副主任、教授，中國注冊高級職業經理人（市場營銷）、經濟學碩士，從事干部教育培訓工作12年，具有5年大型企業工作經驗