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食品安全近些年來成為飽受爭議的話題,經歷過三聚氰胺等一系列事件之后,公眾對于食品安全已經產生嚴重的信任危機。 “人亦有言:進退維谷。”用來形容目前出現問題的食品行業很貼切。但是風波并未平息,近期農夫山泉又被爆出水質不達標,陷入和怡寶的口水戰中,據報道,此次事件已經戰火升級,兩大水企已經對薄公堂。誰能給消費者一個真相?想必是現在眾人關注的焦點。但是,無論孰是孰非,這場戰爭其實沒有贏家。因為產品質量管理出現漏洞,最終失掉的是消費者的信任。
一、標準門事件發展回顧
互聯網的發展讓信息傳播速度變得異常迅猛,農夫山泉事件似乎在一夜之間成了眾人矚目的問題。事態發展之初,似乎只是訛傳,但關于農夫山泉的質量問題的報道一直存在。繼今年3月被曝其產品喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息后,農夫山泉又在近日被指其產品標準倒退,瓶裝水的生產標準還不如自來水。似乎事實是什么,已經變得撲朔迷離。被爆水質不達標之初,農夫山泉在聲明稱:“產品高于國家任何飲用水標準,遠優于其他同類產品,礦泉水瓶中懸浮物為礦物鹽析出”。農夫山泉甚至還直接指出,這起事件由國有控股飲用水企業華潤怡寶背后策劃,并羅列出幾宗罪狀。而中國民族衛生協會健康飲水專業委員會和怡寶方面都幾乎同時聲明了對農夫不利言論。
至此,這起事件儼然成了一場口水之爭。但是真相到底是什么卻一直沒有定論。消費者在進入超市選購瓶裝水的時候,似乎都多了幾份猶豫,水企之間的看似非善意競爭和互相指責加劇了消費者的質疑程度。似乎這場戰爭對兩大水企來說產生的只有負面影響。
二、舌戰升級對薄公堂
農夫山泉和華潤怡寶這兩大水企成了媒體們爭相報道的焦點,但是事情并沒有偃旗息鼓,而是變得更加棘手。怡寶方面在官微中發布通報表示,因為農夫山泉對怡寶所有言論不屬實,且損害了其商業信譽和商品聲譽,所以對農夫山泉提出訴訟并且已于2013年4月15日被深圳法院正式受理。
農夫山泉官微對此沒有回應。相反,農夫山泉更新了官微,但依然是重申農夫山泉產品全面優于GB5749-2006國家自來水標準,其中21項指標優于國標12-1000倍。對于所使用的浙江地方標準部分指標低于國標一事,農夫山泉方面稱,“農夫山泉更希望提高標準,因為農夫山泉有優質水源和先進生產設備。提高標準是農夫山泉獲得競爭優勢的最佳手段和方法。但是,如果國家制定一個僅有一兩家企業才達得到的標準,那么標準也將形同虛設。
三、沒有贏家的戰爭 質量才是關鍵
事件發展至此,似乎只有法律才能還給公眾一個真相。眾說紛紜中,傷害的還是消費者的感情。樹立一個能被消費者信任且認可的品牌不是一件易事,即便是在現在市場競爭如此激烈的情況下,也不能用以犧牲自己的品牌形象為代價。其實這場爭斗沒有贏家,企業的發展離不開市場的支撐,消費者才是市場存在的基礎。只有不斷完善自身產品,將重心放在產品質量管理上來,才可能被消費者信任。而不是將精力放在互相指責這種無意義的內耗中。
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