一個(gè)地主時(shí)常刁難其手下的長工，一天，他把一長工“請(qǐng)”來要他完成一項(xiàng)在他看來不可能完成的任務(wù)。即在一個(gè)同時(shí)只能烙兩張餅的鍋中，3分鐘內(nèi)烙好3張餅，每張必須烙兩面，每面烙1分鐘。按常規(guī)最少需要4分鐘。
可是聰明的長工改進(jìn)了工作方法，他先烙兩張餅，1分鐘后，把一張翻烙，另一張取出，換烙第3張，又過1分鐘，把烙好的一張取出，另一張翻烙，并把第一次取出的那張放回鍋里翻烙，結(jié)果，3分鐘后3張餅全烙好了。
總結(jié)
       流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)就是讓員工用更少的時(shí)間完成更多的任務(wù)。
       按部就班的流程設(shè)計(jì)只是追著效率的腳步前行，開拓創(chuàng)新的流程設(shè)計(jì)才能與效率結(jié)伴而行。