酒店餐飲內訓課
| 酒店基層員工處理顧客投訴技巧培訓 |
| 主講老師：晏一丹 培訓天數：2 天 專業類別： 銷售技巧 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一、酒店員工處理投訴的基本原則 酒店員工應正確認識投訴，客人對酒店投訴是正常現象，也是客人對酒店信任的表現。正確處理投訴是提高服務質量的必要保證。因而服務員在處理客人投訴時，應注意遵守下列三項基本原則：1、要抱著真心誠意幫助顧.. |
| 餐飲酒店如何通過服務讓利潤倍增 |
| 主講老師：易鐘 培訓天數：2 天 專業類別： 客戶服務 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：通過服務讓利潤倍增四步曲第一步曲：服務讓利潤倍增前提篇 ——服務中體現客戶消費附加值 第二步曲：服務讓利潤倍增基礎篇 ——設計酒店客戶服務關懷計劃 第三步曲：服務讓利.. |
| 商務接待與職場禮儀提升 |
| 主講老師：吳霞 培訓天數：2 天 專業類別： 職業素養 商務禮儀 客戶服務 行業類別：酒店餐飲 黨政機關 |
| 課程簡介：商務接待與職場禮儀提升 課程時長：1-2天（6小時/天） 課程對象：銷售部門、客戶服務部門、辦公服務人員、接待中心 課程大綱： 第一篇：禮儀概述 “因為你不了解禮儀，所以才認為不需要禮儀”.. |
| 電話營銷技巧 |
| 主講老師：林克寒 培訓天數：2 天 專業類別： 銷售技巧 行業類別：酒店餐飲 不限行業 |
| 課程簡介：時間 大綱 單元內容 課程目標 上午 8：30 - 12：00 下午 14：00 - 17：30電話營銷 行業認知 什么是電話營銷 電話營銷在現代企業中的位置 .. |
| 餐飲酒店業培訓師演講口才班 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 職業素養 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：餐飲酒店企事業單位及VIP團體會員單位： 您還在為曾經公眾演講的失誤而懊悔不已嗎？ 您還在為曾經因為供應商談判技巧的缺乏帶來的巨額損失而痛心嗎？ 您還在為公司員工思想難以統一而擔憂嗎？ 當代社會競爭日益激烈，對人.. |
| 餐飲行業領班能力提升 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 管理技能 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：課程意義 餐飲酒店行業管理的問題，歸根究底是人的問題，餐飲行業能否在日益激烈的競爭中提高競爭力，主要在于人才的培養與管理。本課程主要針對餐飲行業領班及基層管理人員進行能力的提升，通過豐富案例的剖析及實用方法的講，建立一支強大的餐飲人.. |
| 提升酒店餐飲業客戶的忠誠度 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 客戶服務 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：課程意義 高品質酒店，一定擁有良好的客戶忠誠度，呈現卓越的品牌價值。那么，顧客憑什么忠誠貴酒店呢？如何增加顧客價值，超越顧客期望，最終贏得顧客忠誠呢？ 本課程將通過大量案例為酒店經理人揭開成功經營、創新思路的方法與技巧。讓經理人.. |
| 金牌店長訓練營之員工激勵與溝通 |
| 主講老師：林長青 培訓天數：2 天 專業類別： 職業素養 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：1、什么是高效執行力？美國西點軍校為什么能培養幾千位世界500強高管？2、酒店執行力低下主要原因有哪些？100家酒店的調查結果分析。缺乏正確做事方法；40%盲目做事；20%績效設計不夠到位；15%不想做；15%目.. |
| 酒店運營實務與管理創新 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 管理技能 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：1.組織行為學與服務文化2.酒店財務管理（針對非財務經理） 3.精細化管理與品質提升4.飯店客戶關系管理與電子商務5.創新思維與創新管理.. |
| 餐飲酒店企業文化建設 |
| 主講老師：易鐘 培訓天數：1 天 專業類別： 企業文化 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：一、酒店為什么需求企業文化1．企業文化的定義及組成2．企業文化的用途（1）導向作用 （2）約束作用（3）凝聚作用（4）輻射作用 （5）發展作用 3、企業文化建設誤區與現存問題二、如何做好酒店企業文.. |
| 酒店及其他企業服務式體驗 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 客戶服務 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：服務力創造競爭力。被譽為全球第一CEO的杰克•韋爾奇因推行強勢服務文化而使得通用電氣成為最佳雇主企業；沃爾瑪因強度實施“薄利多銷、服務至上、力爭完美、超越顧客期望”戰略而使其從一個小超市登上世界500強.. |
| 中層管理十項基本功 |
| 主講老師：柳瑞軍 培訓天數：2 天 專業類別： 中層管理 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：中層管理培訓（一）：最好中層的自我修煉 ——What and Why？ 主題一：中層經理的自我管理 1.管理的真相就是自我管理 ? 完美的演出來自充分的準備 ? 鏡子照向自.. |
| 酒店工程設備維護保養 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 質量管理 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：課程目的● 了解酒店工程部維護保養意義 ● 明確維護保養的具體實施流程及工作要點 ● 明晰工程部在酒店維護保養工作中的職責 ● 掌握工程部維護保養的具體工作內容及執行措施課程大綱 一、酒店工程部維護保養的概念.. |
| 餐飲法律規避風險 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 績效管理 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：一、餐飲企業法律糾紛問題概述 餐飲企業常見典型法律糾紛案例簡介 二、了解餐飲企業相關法律基本知識 1、公司法精要2、勞動法精要3、消費者權益保護法精要4、合同法精要5、餐飲法精要 三、保護客人權益維護企業.. |
| TTT |
| 主講老師：馬軍鋒 培訓天數：2 天 專業類別： 人力資源 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：一、 講師的角色認知 討論：您認為講師應該具備哪些素質和特征 1、 講師的素質要求 2、 企業內部講師的角色認知 3、 講師的職責與任務 4、 優秀講師的特征 二、成人學習理論 討論：成人學習的一般習慣和特征.. |
| 餐飲酒店業落地版績效考核管理體系 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 人力資源 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：餐飲酒店業“5+1績效考核”落地版 總裁5+1績效考核落地版 變危機為商機，變成本為利潤，變消極為積極；讓懶人變得主動，讓能人變得可靠，讓庸人變得可用。親愛的企業家一定要記住：員工不能創造利潤時就是在浪費.. |
| 酒店會務管理與商務禮儀培訓 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專業類別： 商務禮儀 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：商務禮儀培訓（一）、職業素養的提升 1. 職業角色認知-我是誰、我是干什么的，我該如何服務他人 2. 了解自己的工作角色—崗位、責任 3. 職業心態建立—積極、主動、樂觀 4. 職.. |
| 加強企業文化建設 提升企業軟實力 |
| 主講老師：孫學敏 培訓天數：2 天 專業類別： 企業文化 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：一、 什么是企業文化二、 企業文化系統框架1、 精神文化層面2、 制度文化層面3、 行為文化層面4、 物質文化層面三、 企業文化對企業發展的作用1、戰略與企業文化的匹配：◎ 進攻型戰略的企業文化◎ 防.. |
| 酒店—紅酒文化攻略 |
| 主講老師：蔡穎姬 培訓天數：2 天 專業類別： 職業素養 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一部分：認識葡萄酒一、葡萄酒起源二、葡萄酒定義三、葡萄酒的釀制過程1.結果2.采集運輸3.擠壓、發酵4.在橡木在成年5.在瓶中成年6.出廠四、葡萄酒的成分五、葡萄酒的各類1.氣泡葡萄酒：.. |
| 企業中高層的必備管理技巧介紹 |
| 主講老師：張國祥 培訓天數：2 天 專業類別： 管理技能 行業類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：管理技能培訓（一）、 何為管理 1、 管理的定義 2、 企業管理的目的 3、 中國企業的管理現狀 4、 管理學習的誤區 5、 管理的時代特征 管理技能培訓（二）、 管理者的操守與素養 .. |
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