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潛能達(dá) 勵(lì)志故事：希爾頓飯店經(jīng)理的傳奇故事..

作為一個(gè)管理者必須具備著一定的管理能力，能在工作中做到八面玲瓏的效果。潛能達(dá)酒店酒店餐飲管理培訓(xùn)學(xué)院就和大家一起分享一個(gè)有關(guān)于酒店管理的勵(lì)志故事。一天夜里，已經(jīng)很晚了，一對(duì)年老的夫妻走進(jìn)一家旅館，他們想要一個(gè)房間。前臺(tái)侍者回答說..

類別：管理技能

孫紅偉 2014/9/23 15:21:30 閱讀（4416）

潛能達(dá) 教您開連鎖酒店的成本核算..

酒店開60間客房所需的成本核算：項(xiàng)目，主要費(fèi)用，年均銷售收入 60間客房*80%出租率*120元平均房?jī)r(jià)*365天*＝210.24萬元年均經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)率（假設(shè)） 55% 年均經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn) 210.24萬元*55..

類別：企業(yè)戰(zhàn)略

孫紅偉 2014/9/23 14:49:37 閱讀（2301）

潛能達(dá) 餐飲員工儀容儀表飯店員工是否懂得和運(yùn)用現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質(zhì)，而且折射出企業(yè)的文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界。而服務(wù)意識(shí)是體現(xiàn)企業(yè)文化的一種表達(dá)方式，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)..

類別：個(gè)人成長(zhǎng)

孫紅偉 2014/9/22 16:50:39 閱讀（2828）

潛能達(dá)酒店管理培訓(xùn)-----快捷酒店管理模式..

潛能達(dá)酒店管理培訓(xùn)-----快捷酒店管理模式統(tǒng)一化管理下的低成本、高效運(yùn)營(yíng)模式連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)模式，是一種創(chuàng)新和突破。首先，規(guī)模效應(yīng)造成了經(jīng)濟(jì)效益。，連鎖酒店的優(yōu)勢(shì)在于能夠有效地實(shí)現(xiàn)資源共享和成..

類別：管理技能

孫紅偉 2014/9/17 16:52:03 閱讀（2627）

潛能達(dá)酒店管理培訓(xùn)之——酒店服務(wù)禮儀..

潛能達(dá)酒店管理培訓(xùn)之——酒店服務(wù)禮儀服務(wù)禮儀是做服務(wù)行業(yè)必修的一門的課程，尤其在酒店這方面的禮儀更是尤為重要，所以今天潛能達(dá)就和大家繼續(xù)分..

類別：管理技能

孫紅偉 2014/9/16 11:33:06 閱讀（3604）

潛能達(dá) 酒店餐飲管理培訓(xùn)：選址需要的10要素..

我們?cè)诓蛷d連鎖店選址的過程中，必須對(duì)所選定的潛在地址的相關(guān)因素進(jìn)行詳細(xì)的分析，這些因素從宏觀上講包括地理因素、社會(huì)因素、文化因素、經(jīng)濟(jì)因素和市場(chǎng)因素等，具體來講包括以下內(nèi)容： 1、地區(qū)經(jīng)濟(jì)。一個(gè)地區(qū)人們的收入水平、物價(jià)水平都..

類別：管理技能

孫紅偉 2014/9/16 10:52:59 閱讀（3540）

潛能達(dá) 勵(lì)志故事

潛能達(dá) 勵(lì)志故事勵(lì)志一直都離不開在生意場(chǎng)上打拼的人。但是好多人都因?yàn)闆]有堅(jiān)持住上天對(duì)他們的磨難而放棄自己的事業(yè)。但又是因?yàn)橛行┎慌麓鞌?font face=Arial>..

類別：個(gè)人成長(zhǎng)

孫紅偉 2014/9/15 17:37:06 閱讀（2177）

潛能達(dá) 酒店服務(wù)禮儀

潛能達(dá) 酒店服務(wù)禮儀今天潛能達(dá) 繼續(xù)和大家分享關(guān)于酒店服務(wù)的禮儀！ 1、酒店服務(wù)有哪些禮儀要求？（1）著裝規(guī)范。上班時(shí)按規(guī)定著工作制服，男女員工都應(yīng)做到端莊大方，切忌奇裝異服和出格打扮。 ..

類別：管理技能

孫紅偉 2014/9/12 17:33:59 閱讀（3641）

潛能達(dá) 古今往來禮儀故事..

潛能達(dá) 古今往來禮儀故事中國(guó)自古以來把禮儀看得非常重要。然而作為酒店餐飲業(yè)來說禮儀是非常重要的。所以今天和大家一起分享中國(guó)歷史上禮儀小..

類別：人文雜談

孫紅偉 2014/9/12 16:26:32 閱讀（2710）

潛能達(dá) 認(rèn)為開酒店任務(wù)全流程

●選址對(duì)中小型旅館的選址，潛能達(dá)建議重點(diǎn)考慮以下四個(gè)位置。一是高校附近。學(xué)生族已經(jīng)成為中小旅館消費(fèi)的一個(gè)主力群體。像文二路一家旅館，20個(gè)房間，裝修布置中等偏下，每間定價(jià)是80元。每到周末，周邊的學(xué)生就會(huì)蜂擁而來，看..

類別：企業(yè)戰(zhàn)略

孫紅偉 2014/9/12 16:19:11 閱讀（2706）

潛能達(dá) 酒宴倒酒注意到的細(xì)節(jié)..

潛能達(dá) 酒宴倒酒注意到的細(xì)節(jié) 潛能達(dá)作為酒店餐飲培訓(xùn)方面的領(lǐng)頭者。在禮儀這方面的理解肯定也是全方位的，今天就在這里和大家分享酒宴上注意倒酒的細(xì)節(jié)！正確方式為酒杯只倒二分..

類別：個(gè)人成長(zhǎng)

孫紅偉 2014/9/11 17:39:47 閱讀（3388）

潛能達(dá) 酒店餐飲服務(wù)禮儀 ..

潛能達(dá) 酒店餐飲服務(wù)禮儀飯店員工是否懂得和運(yùn)用現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質(zhì)，而且折射出企業(yè)的文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界。而服務(wù)意識(shí)是體現(xiàn)企業(yè)文化的一種表達(dá)方式，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下..

類別：管理技能

孫紅偉 2014/9/11 16:20:50 閱讀（5417）

潛能達(dá) 餐飲店學(xué)習(xí)要點(diǎn)

潛能達(dá) 餐飲店學(xué)習(xí)要點(diǎn) 今天潛能達(dá)在這里與大家分享一下餐飲業(yè)主要學(xué)習(xí)得地方！基礎(chǔ)篇 A、餐飲業(yè)概述、組織機(jī)構(gòu)、職能、部際關(guān)系、餐廳分類及特點(diǎn) ..

類別：個(gè)人成長(zhǎng)

孫紅偉 2014/9/10 17:07:53 閱讀（4106）

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