【培訓對象】
企業中高層管理人員

【培訓收益】
掌握如何設計整合營銷策略，拉動線下餐飲門店流量快速增長 學會如何設計整合營銷策略，讓消費者主動幫助餐飲品牌在線傳播（低成本引爆市場）

 第一課：整合營銷的底層邏輯

學習目的

確保整合營銷做對，規避市場彎路

不懂整合營銷的底層邏輯，掌握再多營銷理論與方法也沒有意義

課程內容

一個邏輯呈現，什么是企業10倍速增長的爆品打造邏輯

一張圖譜看清，為什么你的企業做不大\做不快\利潤微薄

一個案例頓悟，為什么定位等營銷理論，都沒能解決你的營銷問題

超級爆品王老吉對餐飲品牌整合營銷的啟示：王老吉從零到300億的真正秘密

超級爆品公牛插座對餐飲品牌整合營銷的啟示：公牛如何5年由2.6億飛躍到58億

第二課：實效營銷理論詳解

學習目的

掌握三大實效營銷理論，豐富學員的營銷武器庫。極致提升整合營銷策略設計的成功率

課程內容

 

一、初級營銷理論: 定位理論

定位方法1.0——搶先定位

方法效力：極限品牌價值淬煉 構建超級競爭壁壘

1. 10種搶先定位方法

2. 核心案例：全景解讀安徽快餐連鎖品牌老鄉雞如何定位

3. 其它案例：小罐茶\OPPO \日豐管\芝華仕沙發\三人炫白酒等

定位方法2.0——給競爭對手重新定位

方法效力：打擊對手七寸 攻敵無法自救

1. 給競爭對手重新定位的方法

2. 案例

真功夫——真功夫快餐連鎖如何通過價值對立快速崛起

神舟專車——如何通過品牌對立在專車市場后來居上

二、中級營銷理論: 品類創新理論

方法效力：升維思考降維打擊的品牌之道

1. 品類創新方法

1.1 垂直整合進行品類創新

1.2 水平整合進行品類創新

2. 核心案例

云南白藥創可貼——云南白藥創可貼如何通過品類創新異軍突起

海藻食鹽——海藻食鹽如何通過品類創新塑造極致品牌差異化

3. 其它案例：H2M\美汁源\碧桂園等

三、高級營銷理論：品類定義理論

方法效力：構建品牌的絕對競爭力

如果品牌定位是戰略，那么品類定義就是戰略的戰略

1.品類定義方法

1.1 本質角度重新定義品類

1.2 屬性角度重新定義品類

1.3 價值角度重新定義品類

1.4 人群角度重新定義品類

1.5 層級角度重新定義品類

1.6 產業角度重新定義品類

2. 核心案例

2.1 拉杜藍喬核桃油

全景解讀，拉杜藍喬如何通過重新定義品類三年從500萬增長到 4.7 億

深度剖析，價格高出普通食用油 80倍的進口核桃油如何創造品牌奇跡

2.2 核心案例：美國西南航空

全景解讀，美國西南航空如何通過重新定義品類42年持續盈利

深度剖析，美國西南航空對企業品牌建設的超級啟示

2.3其它案例：箭牌口香糖\銀鷺花生牛奶等

第三課——餐飲品牌實效整合營銷方法

學習目的

學會如何設計整合營銷策略，有效拉升線下餐飲門店流量增長

學會如何設計整合營銷策略，讓消費者主動幫助餐飲品牌在線傳播

好的整合營銷策略必然是一面世，消費者就會主動幫你在線上傳播。如果一個整合營銷策略還需要品牌方自己付費去線上傳播，可以判斷必然是整合營銷策略不夠好。

課程內容

智造吸睛門店——如何將餐飲門店打造成萬綠之中一點紅

1.智造吸睛餐飲門店的超級方法

1.1超級導視引導消費者注意力

1.2超級門頭壟斷消費者注意力

2.案例：牛小灶、西貝莜面村等案例詳細方法解讀

智造爆裂傳播——如何讓用戶免費幫你傳播

1.智造爆裂傳播方法

1.1打造極致體驗

1.2打造拍照神器

2.案例：雕爺牛腩、叫個鴨子等案例詳細方法解讀

3.爆裂傳播給制造型企業品牌建設的超級啟示

超級產品命名——一個好名字抵得上千萬廣告費

1. 產品命名的超級方法

2. 產品命名背后的原理

3. 好名字的兩大超級價值

第四課——六大餐飲行業整合營銷案例

1.大型餐飲品牌整合營銷案例

1.1西貝莜面村爆紅中國的整合營銷方法

一個整合營銷方法，讓西貝門店流量提升30%（導視）

一個簡單詞匯，讓主打菜品點單率暴增

1.2貓頭鷹連鎖餐廳爆紅全球的整合營銷方法

如何打造自帶流量的超級連鎖餐飲品牌

2.中小型餐飲品牌整合營銷案例

2.1牛小灶牛雜煲——一個動作讓牛小灶營業額立刻增長31%

2.2叫個鴨子——叫個鴨子如何讓消費者主動拍照分享

自帶流量的超級品牌名及背后的方法原理

2.3奇葩餐廳水貨——開一家火一家的奇葩餐廳

2.4黃太吉煎餅——成于極致整合營銷，敗于缺失頂層設計

黃太吉整合營銷火遍中國背后的秘密是什么？

 

第五課：現場輔導學員制定整合營銷方案

本課穿插在以上四課中進行

 

第六課：營銷咨詢公司給餐飲企業提供的營銷服務分析

1.餐飲基礎研究分析

2.餐飲品牌策略分析

3.餐飲產品策略分析

4.餐飲品牌推廣策略設計

• 互聯網時代新零售戰略與布局

   

  課程背景：新零售=線上+線下+物流，是以消費者為中心的會員、支付、庫存、服務等方面數據的全面打通。新零售是廣義模式下 O2O 的全面升級，與傳統O2O 的區別在于新零售側重于online to offline,強調線上、線下數據、供應鏈更深層次打通，滿足消費者更為個性化的體驗性需求,新零售研究核心是消費者。新零售是“消費形成買方市場+..

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• 汽車4S店的新零售玩法

   

  一、汽車行業與新零售1、什么是新零售2、汽車行業新零售探索的幾種方式（1）以用戶為中心設計體系（2）大數據體系的建立（3）服務鏈的重新整合3、4S店在新零售鏈條中的角色變化（1）銷售中心向體驗中心和服務中心轉變（2）線下服務向線上服務轉變（3）依托汽車品牌向打造自身品牌轉變4、4S店的新零售核心（1）利用新技術..

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• 電商互聯網：新零售—新體驗—新營銷

   

  課程背景：馬云在一場演講中提出：“純電商時代很快會結束，未來10 年、20 年，將沒有電子商務這一說，只有新零售這一說。也就是說，線上線下和物流結合在一起，才能誕生新零售。”馬云提出“新零售”口號，是向全球的消費品和零售行業發出了一顆重要的信號彈。電商市場正逐步進入發展成熟期，未來將是一個新零售的全..

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• 傳統電商互聯網企業新零售落地實操解決方案

   

  課程背景：新零售到底是什么眾說紛紜，很多人概念混亂本質不清，最后造成瞧不起、來不及!新零售不是概念，是以人工智能模式顛覆零售業，是對線下80%零售份額的顛覆，速度之快超過電商興起時，是機遇也是挑戰，速度之快超過以往，不是你所想象的爆款. 社群. 門店銷售技巧那么簡單！新零售是一場體驗戰、大數據戰，如何做零售體驗和數字化？線下線下融合是趨勢，產品一..

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• 電商互聯網新零售：重構新未來 崛起新零售

   

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• 新零售創新是一種態度

   

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