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食品安全全球標準

課程編號:11139   課程人氣:1557

課程價格:¥1600  課程時長:2天

行業(yè)類別:不限行業(yè)    專業(yè)類別:質(zhì)量管理 

授課講師:李老師

課程安排:

       2013.12.25 上海



  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對象】


【培訓(xùn)收益】
1. BRC及BRC《全球食品安全標準》的起源和歷史;
2. BRC《全球食品安全標準》(第5版)與(第6版)的更新變化;
3. BRC《全球食品安全標準》(第6版)內(nèi)容講解;
4. BRC《全球食品安全標準》(第6版)內(nèi)容講解.

一、BRC及BRC《全球食品安全標準》的起源和歷史
 
 
二、BRC《全球食品安全標準》(第5版)與(第6版)的更新變化                            
對GMP要求的補充 
對標準條款的優(yōu)化
對審核方式的補充
 
 
三、BRC《全球食品安全標準》(第6版)內(nèi)容講解       
1 最高管理層承諾
2 食品安全計劃 – HACCP  
 
 
四、BRC《全球食品安全標準》(第6版)內(nèi)容講解(繼續(xù)) 
3 食品安全和質(zhì)量管理體系   
4 工廠環(huán)境標準  
5 產(chǎn)品控制 
6 過程控制   
7 人員管理   
內(nèi)部審核技巧 
內(nèi)部審核計劃、準備、執(zhí)行、回顧    
  
咨詢電話:
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  • 微信:13857108608
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