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如何打造出高績效門店訓(xùn)練營 由“銷售型”到“管理型”再到“經(jīng)營型”店長

課程編號:33963

課程價格:¥20000/天

課程時長:2 天

課程人氣:409

行業(yè)類別:行業(yè)通用     

專業(yè)類別:績效管理 

授課講師:任朝彥

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對象】


【培訓(xùn)收益】


第一單元: 企業(yè)門店管理管理的現(xiàn)狀、全景管理模型與績效重點

講師提問:請您描述一下您如何管理門店的?
小組討論:請給最好的門店做一個描述?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問:門店對公司意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問:門店對經(jīng)銷商意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問:門店對顧客意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問:門店對門店員工意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
門店經(jīng)營:經(jīng)營什么?(總結(jié)關(guān)鍵詞)
門店管理:管什么?(總結(jié)關(guān)鍵詞)
門店經(jīng)營全景圖:門店業(yè)績性哪里來?
您必須掌握的門店業(yè)績路徑
請審視您現(xiàn)在負(fù)責(zé)的門店業(yè)績差的原因?
小組討論:目前業(yè)績差的原因掃描?
確定門店經(jīng)營的績效目標(biāo)
銷售目標(biāo)
盈利目標(biāo)
員工滿意目標(biāo)  
客戶滿意目標(biāo)
明確門店管理的四大目標(biāo)
環(huán)境指標(biāo)
安全指標(biāo)
服務(wù)指標(biāo)
團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗力指標(biāo)
門店管理的基本原則
門店運營管理的縱向流程
課程回顧:門店經(jīng)營全景圖

第二單元: 單店業(yè)績倍增提升和有效銷售數(shù)據(jù)分析
小組討論:如何提升單店銷量?
小組代表:提升單店銷量的資源是什么?
單店績效指標(biāo)提升路徑圖
營業(yè)額 = 客流量x成交率x客單價
業(yè)績分析
客流量的影響因素:商圈、門店選址、店面形象、陳列、促銷pop、商品組合
成交率的影響因素:銷售流程能力
客單價的影響因素:商品組合、組合銷售
店長必須學(xué)會畫的單店KPI路徑圖
單店銷量提升的四個按鈕
策略產(chǎn)品、客戶定位、促銷、人員
啟動按鈕必須做的四個基礎(chǔ)工作
① 店內(nèi)銷售數(shù)據(jù)與產(chǎn)品走向分析
② 店外市場容量、銷售結(jié)構(gòu)與客戶定位分析
③ 促銷資源和促銷活動主題、目標(biāo)分析
④ 員工目標(biāo)、狀態(tài)、團(tuán)隊結(jié)構(gòu)分析
數(shù)據(jù)分析的重點和成果
① 效能性結(jié)果數(shù)據(jù):營業(yè)額|毛利|重點產(chǎn)品貢獻(xiàn)額|貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)等
② 效率性結(jié)果數(shù)據(jù):坪效率|人效率|搭配率|入店率|成交率|等
③ 基礎(chǔ)性結(jié)果數(shù)據(jù):庫存數(shù)據(jù)、訂貨額、SKU數(shù)等
門店數(shù)據(jù)分析的四個工具?
① 效能性結(jié)果數(shù)據(jù)的計劃方法
② 貨品的生命周期圖
③ 貨品生命周期計算圖
④ 門店的基本數(shù)字計算來源
門店數(shù)據(jù)分析與貨品結(jié)構(gòu)、庫存、貨架展示的關(guān)系
① 總銷售額
② 同期比
③ 品類銷售額
④ 坪效對比
⑤ 暢銷額
⑥ 滯銷額
⑦ 連帶率:銷售件數(shù)/交易次數(shù)
⑧ 客單價:銷售額/交易次數(shù)
⑨ 平均單價:銷售額/銷售件數(shù)
⑩ 人效比:人均銷售額
以上指標(biāo)的計算公式和數(shù)據(jù)來源
案例:通過表格數(shù)據(jù)分析本店的績效如何?
工具熟練使用:《數(shù)據(jù)計算與應(yīng)用》表格
工具熟練使用:《業(yè)績改善項目表》表格
工具熟練使用:《績效分析會議跟進(jìn)表》
小組討論:熟練使用指標(biāo),分析自己的店,下一步如何采取銷售行動方案?

第三單元: 門店高效運營管理四個業(yè)績倍增保障系統(tǒng)
營業(yè)前準(zhǔn)備工作
如何打造激情四射的早會
晨會目標(biāo):銷售目標(biāo)清晰
晨會流程:案例分享和銷售重點
晨會氛圍:士氣
工具:《晨會組織表》
營業(yè)中現(xiàn)場管理
商品管理
陳列管理
形象管理
異常事務(wù)的處理
工具:《信息收集表》
工具:《班前檢查表》
工具:《員工崗位規(guī)范檢查表》
工具:《客戶需求記錄表》
營業(yè)后收尾工作
工具:門店全面審查表
商品店面盤點關(guān)注重點
關(guān)鍵事項連續(xù)追蹤
發(fā)現(xiàn)銷售盲點
發(fā)現(xiàn)陳列機(jī)會
如何通過門店流程管理提升效率
門店日營業(yè)流程要點?
門店日營業(yè)前中后工作要點?
店長每周、每月的工作要點?
案例分析:A公司店長一日工作流程和工作重點?

第四單元: 門店經(jīng)營管理問題分析和工具改善

一:總體經(jīng)營成果:店面盈虧平衡分析
① 銷售盈虧平衡點=銷售總成本÷平均毛利率
② 銷售總成本=產(chǎn)品成本+店面租金+裝修物品折舊+人員工資+水電+稅金
③ 平均毛利率=(總零售價-總進(jìn)貨價)÷總零售價
討論:如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)門店瓶頸?
二:基本數(shù)據(jù)分析和發(fā)現(xiàn)機(jī)會
1、客戶分析
分析工具:《月客戶狀況分析表》
分析工具:《月客戶狀況對比表》
目標(biāo):了解客源的動態(tài)變化及潛力,以便采取差異銷售對策、產(chǎn)品對策、服務(wù)對策
2、收支分析
分析數(shù)據(jù):總營業(yè)收入、總成本、產(chǎn)品成本率、勞動成本率、費用成本率、平均客單價
目標(biāo):月收入、成本、成本額及其他經(jīng)營數(shù)據(jù);成本額是否正常?促銷活動是否湊效?原因?
產(chǎn)品分析
分析工具:波士頓矩陣分析法
分析數(shù)據(jù):銷售份數(shù)、銷售百分比、顧客歡迎指數(shù)、銷售額、銷售額百分比、銷售額指數(shù) 
問題類、金牛類、瘦狗類、明星類四類產(chǎn)品分析與對策
如何使用改善門店問題的工具
如何把改善項目化
如何通過項目化資源鍛煉下屬?
問題的方法與工具演練
分析問題的工具之一:魚骨圖
作用:研究問題、邏輯排序、整體審視
標(biāo)準(zhǔn):魚頭為核心問題、魚刺為問題關(guān)鍵要素
經(jīng)驗:問題分析、先易后難、假設(shè)驗證
魚骨圖使用的六步驟
練習(xí):使用魚骨圖“營業(yè)下滑”
分析問題的工具之二:思維路徑導(dǎo)圖
作用:尋找邏輯路徑
標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定關(guān)鍵資源
經(jīng)驗:尋找要素和決定因素
使用要領(lǐng):腦力激蕩
練習(xí):使用思維導(dǎo)圖設(shè)計促銷活動
店長的六個“工具錦囊”,提升業(yè)績的數(shù)據(jù)分析包
表1:《產(chǎn)品銷售統(tǒng)計表》
表2:《客戶購買產(chǎn)品明細(xì)表》
表3:《進(jìn)店客戶銷售指標(biāo)分析表》
表4:《進(jìn)店客戶需求明細(xì)表》
表5:《競爭對手促銷活動表》
表6:《周目標(biāo)計劃推動表》

第五單元: 門店業(yè)績提升銷售成交率和服務(wù)的提升
影響成交率的五個關(guān)鍵要素:
目標(biāo)意識
產(chǎn)品知識
銷售技巧
職業(yè)態(tài)度
關(guān)系發(fā)展
誰是目標(biāo)顧客?
顧客的價值
失去一個顧客的代價
不滿意的顧客怎么做?
滿意顧客帶來的價值
顧客在購買什么?
顧客對價格質(zhì)疑的根本原因在哪里?
哪些行為在為品牌加分?哪些行為在為品牌減分?
顧客定位-朋友
導(dǎo)購定位-顧問
如何建立顧客檔案?
收集顧客資料的方法
顧客檔案與個性服務(wù)
門店顧客忠誠度強(qiáng)化
門店顧客忠誠度管理
門店顧客流失的挽回
顧客抱怨處理與優(yōu)質(zhì)服務(wù)
如何平復(fù)投訴的心境
解決投訴的流程技巧
面對投訴的導(dǎo)購心態(tài)調(diào)整術(shù)——角色變心板
心理分析
妥善處理投訴的意義
處理投訴的原則
處理投訴的流程與技巧
道歉|仔細(xì)聆聽|復(fù)述投訴|認(rèn)同客戶感受
闡明解決措施|表示感謝|出乎意料的驚喜
演練:投訴應(yīng)對技巧的應(yīng)用
優(yōu)質(zhì)顧客關(guān)系管理

第六單元: 門店業(yè)績提升促銷活動的執(zhí)行
建立促銷目標(biāo)
選擇促銷工具
制定銷促銷方案
檢驗、實施促銷方案
評估促銷效果
強(qiáng)占先機(jī),防止競品率先進(jìn)入市場的促銷策略
提前啟動旺季,先入為主吸引消費者的促銷策略
將點線面作細(xì)、做透、做精的促銷策略
刺激消費者購買欲望的促銷策略
強(qiáng)占市場份額的促銷策略
強(qiáng)化品牌個性和產(chǎn)品利益的促銷策略
建立區(qū)隔地位的促銷策略
延長旺季時間的促銷策略 

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