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臺球廳衛生操作標準 | |
資料大小:24KB | |
文件格式:.doc | |
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資料類別:3 | |
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發布時間:2011年7月11日15:55 |
資料介紹: |
●臺球廳衛生清潔規定 (1)臺呢應該每天吸塵,如有條件,可用背負式吸塵器,吸塵后用呢刷將臺呢的絨毛刷順。 (2)臺邊及臺腳:每天用抹布擦拭干凈。 (3)球桿、架桿、記分牌:每天用干布擦拭。記分牌的銅字和架桿的銅頭如有銹跡,可用擦銅油擦拭。 (4)臺球:每天用干凈的軟布擦拭。 (5)高椅、沙發、茶幾:其木質部分和玻璃部分用抹布擦干凈,其布質椅面或沙發面用吸塵器吸塵。 (6)球臺照明燈泡及燈罩:每周用干抹布擦拭一次。 (7)服務臺及吧臺:服務臺每天擦拭、整理。吧臺應每天擦拭并消毒,酒具和飲料杯每使用一次都要消毒一次。 (8)大廳地面及墻壁:地面每天吸塵,墻壁應視質地不同而采用相應的清潔方法。 ●臺球廳衛生標準 (1)臺呢:無污跡,無塵土,色澤鮮明,絨毛柔順。 (2)臺邊及臺腿:光潔無塵,無污跡。 (3)球桿、架桿、記分牌:球桿、架桿光潔滑潤,無汗跡;記分牌無塵土,銅質部分無銹斑、無汗跡。 (4)臺球:球面光潔、色彩鮮亮。 (5)高椅和沙發:木質部分光潔、無污跡,布質和皮質部分無灰塵、無污跡、無褪色。 (6)服務臺及吧臺:臺面干凈整潔、無雜物,玻璃和石質部分光潔明亮。吧臺用具除直觀干凈外,還應符合衛生檢疫標準。 (7)燈泡和燈罩:保持光潔,無明顯灰塵。 文件名 臺球廳衛生操作標準 |
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