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桑拿房服務標準
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發布時間:2011年7月11日17:08
資料介紹:

●崗前準備工作
(1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求;
(2)開窗或打開換氣扇通風,清潔室內環境及設備,整理按摩床,將所需用品放入指定位置,配齊各類營業用品,將木桶放滿水,燒好炭火,做好營業前各種準備;
(3)檢查并消毒酒吧器具和其他客用品,發現破損及時更新;
(4)補齊各類營業用品和服務用品,整理好營業所需的桌椅;
(5)查閱值班日志,了解賓客預訂情況和其他需要繼續完成的工作;
(6)最后檢查一次服務工作準備情況,處于規定工作位置,做好迎客準備。
●迎賓
服務員面帶微笑,主動問候客人,并將服務項目表遞給客人,征求客人意見,待客人確定服務項目后,將客人引領到更衣室。
●室內服務
(1)客人更衣后將客人引領進蒸汽房,并向客人示范物品、設備使用方法和注意事項,客人表示無疑后,服務員退出蒸汽房,打開計時鐘;
(2)客人進行蒸汽浴時,服務員應注意觀察蒸汽溫度和客人動靜,防止客人燙傷和暈厥;
(3)客人蒸汽結束后,服務員及時遞上毛巾并引領客人到淋浴間沖洗,同時按下計時鐘,鋪好踏腳墊巾;
(4)客人淋浴結束后,如需要按摩,應引領客人至按摩室,并告知時間和價格,如需要到休息廳休息,則引領客人到休息廳,并征詢客人是否需用酒水;
(5)當客人示意結賬時,服務員要主動上前將賬單遞送給客人;
(6)如客人要求掛賬,服務員要請客人出示房卡并與前臺收銀處聯系,待確認后要請客人簽字并認真核對客人筆跡,如未獲前臺收銀處同意或認定筆跡不一致,則請
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