•品牌是什么
•產品品牌和公司品牌的比較
•品牌管理是什么
•對于食品制造業而言，品牌管理重要嗎
•為什么要對產品實施品牌管理
•創建全球性品牌的途徑
【案例】廣藥拿到“王老吉”的什么？
【第一講】營銷體系下的品牌戰略
•營銷管理鏈是企業管理中最長的價值鏈
•什么是營銷，營銷包括哪些環節
•品牌營銷在營銷體系中的重要地位
•在營銷體系下做好品牌營銷
【第二講】食品企業應該全面認識產品
•產品五個構成要素
•產品實體
•產品形體
•產品概念
•產品外延
•產品前景
•品牌是產品的一部分
•品牌營銷是以品牌為核心的產品營銷
•品牌，是食品利潤的最高附加值
【案例】分析熱點品牌的構成部分和文化內涵
【第三講】食品品牌內涵的定位原則
•當前首要：食品安全
•目標群體的心理預期
•不同食品本身的品牌要求
•非休閑食品的休閑作用
•抓住消費者選購的本質
•一句話感動消費者
【案例】王老吉和加多寶的品牌變異
【案例】為什么要喝可口可樂
【案例】當年“可樂”知多少
【第四講】界定品牌與品牌基本概念
•品牌的內涵
•品牌的構成要素
•品牌的分類
•品牌與產品
•品牌與名牌
•品牌與商標
•品牌文化
•品牌形象
【案例】你能看到的品牌
【第五講】品牌關系是食品品牌設計的關鍵
•品牌對消費者的作用
•品牌互動模式
•消費者品牌決策過程
•品牌忠誠及其價值
•品牌忠誠度分析
•建立和保持品牌忠誠的方法
【案例】是什么打動消費者的心（匯源果汁與健力寶）
【第六講】食品品牌營銷戰略與管理
•品牌營銷內涵
•制定品牌營銷戰略的必要性
•品牌營銷戰略的選擇
•品牌營銷管理內容
•品牌管理組織
【案例】一起設計一款食品品牌
【第七講】品牌營銷的基礎：品牌化設計
•食品本身的特點帶來的心理傾向
•品牌定位
•品牌視覺設計
•包裝體現的品牌視覺形象
•品牌推廣的一般原則和方法
•品牌名能否代替產品名
【案例】“來一瓶飲料”、“我要果汁”
【第八講】新產品上市的品牌營銷策劃
•上市前品牌策劃與典型的品牌策劃的不同之處
•上市前品牌策劃的主要組成部分
•協調劃一的營銷溝通對品牌上市前策劃的影響
•如何完成上市前品牌策劃
•市場細分一品牌營銷策劃不可或缺的步驟
•如何為品牌營銷策劃的目的細分市場
•外部分析——所有營銷策劃的起點
•外部分析的執行步驟
•內部分析與綜合分析
•品牌定位陳述的寫作指南
•執行品牌戰略的準則
【案例】廣藥王老吉的策略與失策
【案例】大白兔奶糖的前世今生
【案例】你什么時候聽說的“徐福記”？
【第九講】已上市產品的品牌策劃
•回顧市場規模、價值和競爭環境
•回顧品牌地位
•確定新的品牌目標
•為執行而作的計劃
•回顧銷售預測
•通過有效溝通建立品牌
•品牌重建
【案例】你所接觸到的品牌重建
【第十講】品牌延伸與形象轉移
•與形象轉移有關的認知調和理論
•形象轉移的實現條件
•品牌延伸的動因與潛在危險
•品牌延伸的策略及基本原則
•產品延伸策略
•名稱延伸策略
•概念延伸策略
•品牌延伸的基本原則
•品牌延伸與品牌認可策略的對比
•品牌延伸的主要步驟
【第十一講】實現品牌增值的途徑
•通過產品實現品牌增值
•通過建立顧客關系增值
•通過顧客化增值
•通過提供系統服務增值
【第十二講】如何進行品牌的維護和再建
•品牌維護和再建的考慮
•品牌維護及再建的步驟
•品牌的分析與價值設計
•競爭對手的特定化與定位
•把握消費者的品牌價值評價
•品牌的戰略顧客的特定化
•品牌內涵與個性特征的規定
•品牌擴大化的討論
【案例】消費者需要什么樣的品牌
【案例】品牌化消費是必須的嗎
【第十三講】如何運用品牌營銷
•品牌項目的整體設計
•項目的研究會
•初期的項目分析
•品牌研究會的進行方式
 

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