孫紅偉老師簡介
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中國500強講師 中國酒店餐飲會所“瓶頸管理”第一人 中國酒店管理委員會酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓專家 央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師 國際注冊高級飯店業(yè)培訓師；高級職業(yè)經(jīng)理人 擅長酒店餐飲會所公開課/內(nèi)訓；酒店餐飲會所戰(zhàn)略與管理咨詢；營銷策劃。 十余年酒店餐飲、會所經(jīng)..
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孫紅偉主講課程
關于綠色酒店的管理模式
時間：2014-08-29 作者：孫紅偉
| 1．建立詳細的室內(nèi)溫度標準 2．建立能源使用的巡視檢查制度 3．建立詳細的室內(nèi)照度標準和點滅要求 4．減少辦公設備的待機時間 5．改進日常操作中浪費能源的操作習慣 6．改變賓館酒店員工傳統(tǒng)的著裝方式 7．改變餐廳菜肴展示方式 8．建立正確的設備操作規(guī)范 9．減少電梯的使用 10．使用節(jié)水龍頭 11．安裝并使用中水系統(tǒng) 12．使用節(jié)水型坐便器 13．改變員工浴室用水管理方式 14．供水管網(wǎng)定期檢測漏損 15．建立雨水收集系統(tǒng) 16．供水管網(wǎng)進行水質(zhì)處理 17．減少棉織品洗滌量 18．循環(huán)使用游泳池、水景池的水 19．改變飲用水提供方式 20．中央空調(diào)系統(tǒng)冷卻水系統(tǒng)安裝收水器，控制漂水 21．建立電力計量系統(tǒng) 22．大型耗能設備獨立計量 23．主要用水單位獨立計量 24．能源的儲存獨立計量 25．能源計量表的校準 。 26．進行用能的平衡測試 27．收集能源使用的相關信息 28．建立能源使用數(shù)據(jù)庫 29．電力系統(tǒng)進行功率因素補償 30．加強用電設備的維修工作 31．有效管理照明燈具 32．賓館酒店中央空調(diào)系統(tǒng)與運行負荷匹配 33．賓館酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)水泵采用變頻器節(jié)電技術 34．控制制冷機冷凍水、冷卻水出水、回水溫度 35．賓館酒店蒸汽管網(wǎng)節(jié)能改造 36．及時關閉停運的蒸汽管路 37．實施新風系統(tǒng)管理 38．控制生活熱水的水溫 39．熱力管網(wǎng)維護 40．清洗空調(diào)盤管 41．計劃調(diào)度電力使用 42．定期清洗管線 43．及時關閉停運的空調(diào)水系統(tǒng) 44．提高鍋爐運行效率 45．設置清晰的用能狀態(tài)標志 以上這些都做到的話，不僅節(jié)約了酒店一部分成本，也能在酒店管理、技能方面有著卓越的成績。 |
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