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如何制定門店監察標準與監察技能提升

課程編號:44835

課程價格:¥0/天

課程時長:1 天

課程人氣:309

行業類別:行業通用     

專業類別:績效管理 

授課講師:郜杰

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】
門店店長、督導、區域經理、門店老板等

【培訓收益】
 思維轉型:建立連鎖運營思維,從“單店“到”多店“,從“個性”到“共性”經營理念;  動作轉型:把運營管理變成具體動作,再把個性動作,用標準化流程變成規定順暢的動作;  運作轉型:以前更多的靠人的能力,現在更多的靠科學的系統,讓門店“連得住、鎖的牢”;  打造團隊:通過戰略制定、目標分解,組建具有戰斗力的門店團隊,并進行有效賦能;  表格工具:統一“度、量、衡”,公司形成規范化管理,讓溝通變得順暢、工作變得流暢;  考核量化:讓各類考核標準量化,考核更清晰明了,評估更有理有據,被考評者心服口服;

第一講:如何制定門店監察標準及監察
一、如何制定衛生標準
1. 衛生定義
2. 認識衛生工具
3. 如何做好相關清潔
4. 如何制作衛生工具稽核表
5. 如何制作衛生工具監察表
6. 如何制定打分標準
7. 日常細部清潔流程
二、如何制定門店商品監察標準
1. 確定商品品類、標簽、道具等
2. 做好商品清潔標準
3. 明確陳列位置
4. 做好臺賬管理
5. 收銀臺物品擺放
三、做后勤監察標準
1. 消防標準的制定
2. 安全標準的制定
3. 水電標準的制定
四、市場巡查稽核標準制定
1. 宣傳品的制定標準
2. 人員的制定標準
3. 廣告的監播標準
4. 相關表格的提供
五、人員標準制定
1. 儀容儀表標準制定
2. 服務標流程準制定
3. 服務語言標準制定
六、處理投訴標準制定
1. 處理投訴流程的制定
2. 處理投訴語言標準的制定
3. 處理投訴動作標準的制定
4. 處理投訴記錄標準的制定
七、門店運營、管理監察標準的制定
1. 考勤、排班
2. 晨會記錄
3. 公文管理、執行
4. 工作日志
5. 空調、燈光等
八、門店人力資源稽核
1. 系統手冊
2. 操作報表
3. 員工資料
4. 等等
第二講:如何應對被監察人員
九、員工面對監察心態及應對
1、員工心態了解
2、員工如何暗示監察
3、員工冷漠如何化解
十、門店管理如何應對監察
1、拖延時間
2、陽奉陰違
3、正面沖突
4、背后上訴
5、誘惑
6、同情
7、串連
8、銷毀證據
9、等等
十一、如何應對員工申訴
1、員工申訴
2、管理者申訴
3、管理者與員工相互申訴
4、站在誰的立場
十二、如何應對門店部門上級的壓力
1、不能和稀泥
2、不能寬松
3、證據說話
4、嚴格考評
十三、如何重點突破
1、宣傳先行,提議重點整治
2、聯合部門共同出擊
3、提前打好預防針
4、給予部門自行整治時間
5、獎勵先進,嚴懲落后
十四、監察原則把握
1、可罰可不罰,以罰為主
2、可抓可不抓,以抓為主
3、可管可不管,以管為主
4、可堵可不堵,以堵為主
十五、監察幾大難點解析,學員提問,現場解答
 

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