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白酒業遭“冰凍” 質量才是解封關鍵
    時間:2013-04-24

《管子·戒》有云:“君外舍而不鼎饋,非有內憂,必有外患。” 而對于現在的酒鬼酒企業而言,正是陷入了內憂外患的雙重困境。此前出臺的限酒令,已經給白酒企業帶來了一定動蕩。接連出現的塑化劑問題又給白酒行業蒙上了一層陰霾。在“限酒令”的壓力下,白酒類企業業績增速已明顯放緩。再遭遇塑化劑這種質量問題,可謂雪上加霜。近日,酒鬼酒被爆出業績嚴重下滑經理下廠釀酒。管中窺豹,白酒業的慘淡可見一斑。在大環境不可逆轉的情況下,企業只有更完善自身產品質量管理,進行有效戰略品牌管理,樹立良好企業形象,才能贏得消費者市場。白酒業面對當前形勢,更應該明確這一方向。一旦外患未除,內憂又持續加劇,到那時,才是真正的窮途末路。

 

1、錯誤導向加劇內憂

 

作為酒鬼酒下屬高檔酒運作公司——酒鬼酒洞藏酒銷售有限公司。被爆出:由于洞藏系列酒銷售不好,今年酒鬼酒供銷公司強逼酒鬼酒外省辦事處,要求按照各省經銷商銷售額5%的業務量將洞藏系列酒強壓給經銷商,比如“河南的經銷商銷售1億元酒鬼酒產品就必須搭配銷售500萬的洞藏酒”。據透露,由于“酒鬼酒公司將洞藏酒的銷售與區域經理的業績掛鉤,現在酒鬼酒供銷公司很多省外人員、大區經理都已經離職”。

 

在這種局勢下,只是一味的轉嫁壓力,其實并不是解決問題的根本所在。企業要直面困境,認識到存在的漏洞和缺陷。及時進行完善和改進。而不是在這種關頭,再持續失掉團隊凝聚力。這對企業才是不可逆轉的打擊。

 

2、經銷商管理存漏洞

 

誠然,這次事件也擾亂了經銷商們的軍心,據了解,不少經銷商也都萌生退意。洞藏酒公司上述區域經理表示,“洞藏酒經銷商手頭上積壓的去年的產品有3000多萬元,現在很多經銷商基本上還在處理退貨事情,今年不愿再打款做酒鬼酒產品了”。酒鬼酒公司副總經理、酒鬼酒供銷有限公司總經理郝剛在經銷商大會上承諾給經銷商退貨,不過,多位洞藏酒內部人士表示,“一直沒有兌現”。

 

顯然,酒鬼酒面臨的內憂持續升級,經銷商是企業銷售渠道的主力之一,兩方更是協作互利的關系,一方受到創傷,另一方也會牽連進去。在非常時期,更應該精誠合作,同舟共濟才有可能實現雙贏。如果只是一味的推卸責任和搪塞敷衍,是無法解決問題,甚至損害了合作雙方的基礎。可謂得不償失。

 

3、質量才是重中之重

 

近幾年的食品安全已經讓消費者猶如驚弓之鳥,白酒業的塑化劑事件更是讓公眾倍受打擊。此時的白酒行業不但面對的是外患,內憂也足以讓其走上不歸途。一旦消費者產生信任危機,企業狀況不言而喻。質量始終應該是生產企業一切工作的核心因素。失去了這一保證,最終只能自食苦果。

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