酒店餐飲內(nèi)訓課
| 酒店、餐飲成本控制與管理戰(zhàn)略 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：1 天 專業(yè)類別： 管理技能 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一講 酒店運營成本控制與管理體系一、成本運營控制體系（圖解）二、成本控制的定義三、傳統(tǒng)成本控制與現(xiàn)代成本控制的區(qū)別四、現(xiàn)代餐飲成本控制管理的四個關(guān)鍵五、成本控制與營銷策略原理六.成本預算控制程序A、例外審批.. |
| 拿結(jié)果說話——VUCA時代白酒業(yè)務(wù)精英營銷實戰(zhàn)特訓營 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 營銷管理 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：前言：VUCA時代全面到來的情況下我們面臨挑戰(zhàn)是什么？一、烏卡（VUCA）時代下市場的顯著特點是1、易變性（Volatility）2、不確定性（Uncertainty）3、復雜性（Complexity）4、模糊性（A.. |
| 白酒業(yè)務(wù)員培訓大綱 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 職業(yè)素養(yǎng) 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一章 白酒銷售業(yè)務(wù)代表一、業(yè)務(wù)代表的基本素質(zhì)（一）關(guān)心目標的達成（二）信息收集（三）計劃與組織（四）說服和影響力（五）執(zhí)行二、業(yè)務(wù)代表的良好習慣（一）為什么要培養(yǎng)良好習慣1、對業(yè)務(wù)代表本人的好處.. |
| 中國酒文化 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 管理技能 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一篇 概 論 第一章 中國酒的概念及其演變第一節(jié)、中國酒的起源和發(fā)展第二節(jié)、中國酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀和在社會經(jīng)濟中的重要地位第三節(jié)、各個歷史時期酒文化的發(fā)展情況第二章 中國酒的生產(chǎn)要素第一節(jié)、地理生態(tài)環(huán)境---水土氣.. |
| 結(jié)果為王——白酒網(wǎng)格化精準營銷 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 營銷管理 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一章、我們?yōu)槭裁匆鼍W(wǎng)格化一、酒類行業(yè)面臨挑戰(zhàn)？（一）烏卡（VUCA）時代下市場的顯著特點是1、易變性（Volatility）2、不確定性（Uncertainty）3、復雜性（Complexity）4、模糊性（.. |
| 拿結(jié)果說話——VUCA時代白酒業(yè)務(wù)精英終端業(yè)務(wù)合作與銷售技能 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 管理技能 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：前言：VUCA時代全面到來的情況下我們面臨挑戰(zhàn)是什么？一、烏卡（VUCA）時代下市場的顯著特點是1、易變性（Volatility）2、不確定性（Uncertainty）3、復雜性（Complexity）4、模糊性（A.. |
| 化繭成蝶—酒店優(yōu)秀中高層管理者技能提升特訓營 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 管理技能 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一講：后疫情時代下我們講如何認知管理一、烏卡（VUCA）時代下市場的顯著特點是1、易變性（Volatility）2、不確定性（Uncertainty）3、復雜性（Complexity）4、模糊性（Ambiguity.. |
| 酒桌文化 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 管理技能 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：引言幫助學員進入互動學習狀態(tài)一、論局1、歷史上的酒局鴻門宴2、酒酒歸一利益3、人情世故里的中國社會酒規(guī)則4、酒桌是能量源二、設(shè)局1、準備周全2、如何邀請3、看人點菜4、看茶與游戲5、座次禮.. |
| 高端白酒消費心理學應(yīng)用實戰(zhàn) |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 管理技能 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一講 高端白酒消費心理的概述和內(nèi)涵一、高端白酒消費心理學的產(chǎn)生1、萌芽階段；2、發(fā)展階段；3、成熟階段二、高端白酒消費心理研究內(nèi)容1、消費活動中的心理現(xiàn)象；2、消費行為規(guī)律三、高端白酒消費心理過程1.. |
| 拿業(yè)績說話 結(jié)果為王 ——酒水店面店長營銷管理技能培訓班 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 營銷管理 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一部分 店長的職業(yè)化素質(zhì)一、 店長的基本素質(zhì)和必須要掌握的幾種能力酒水店面門店店長的核心職能如何做好門店的零售管理頭腦風暴:如何經(jīng)營和管理好門店用職業(yè).. |
| 白酒全渠道市場開發(fā)與管理全攻略 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 管理技能 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：單元一 白酒市場渠道準備與開發(fā)培訓目標：通過本單元的培訓，使參訓人員從銷售的ASK（態(tài)度、知識、技巧）各方面有一個深入的了解與掌握，增強自身的銷售力。同時，充分了解市場渠道開發(fā)的各項實用技巧，增強開發(fā)的有效性第一講、銷售人員基本.. |
| 拿業(yè)績說話——白酒行業(yè)營銷體系打造 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 營銷管理 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：課程板塊 課程題目 課時 備注員工職業(yè)化素質(zhì)塑造 打造巔峰執(zhí)行力素質(zhì)訓練營 2天1夜 優(yōu)秀業(yè)務(wù)經(jīng)理巔峰執(zhí)行力團隊訓練營 1天 打造業(yè)務(wù)精英課程體系 終端進店八步驟 1天 業(yè)務(wù)經(jīng)理的工作流程 1天 終端渠道開發(fā)與維護 .. |
| 營銷體系的利劍——酒類行業(yè)產(chǎn)品推介會會議系統(tǒng)打造 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 營銷管理 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：一、會議營銷：本土化的營銷利器 1、會議營銷：產(chǎn)生于本土、發(fā)源于終端2、雙刃劍：會議營銷的優(yōu)勢和問題3、“寶劍”配“英雄”：你的產(chǎn)品與服務(wù)適合做會議營銷嗎？4、細節(jié)創(chuàng).. |
| 營銷體系的利劍——酒類行業(yè)產(chǎn)品推介會會議系統(tǒng)打造 |
| 主講老師：楚易 培訓天數(shù)：2 天 專業(yè)類別： 營銷管理 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：一、會議營銷：本土化的營銷利器 1、會議營銷：產(chǎn)生于本土、發(fā)源于終端2、雙刃劍：會議營銷的優(yōu)勢和問題3、“寶劍”配“英雄”：你的產(chǎn)品與服務(wù)適合做會議營銷嗎？4、細節(jié)創(chuàng).. |
| 餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀 |
| 主講老師：馬梓溪 培訓天數(shù)：1 天 專業(yè)類別： 商務(wù)禮儀 行業(yè)類別：酒店餐飲 |
| 課程簡介：第一模塊：MOT的服務(wù)體驗設(shè)計 餐飲變之道 品牌體驗升級 峰值體驗與體驗管理 黃金30秒，抓住客戶心智 設(shè)計餐飲行業(yè)的峰值定律.. |
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