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主講：張寧 講數(shù)：5VCD
第一部分：全面認(rèn)識酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù) 1.1 深入認(rèn)識客戶服務(wù) 服務(wù)的含義 服務(wù)的目的 1.2 酒店顧客分析 顧客類型 顧客期望 顧客選擇我們的因素 顧客心理分析 顧客到達(dá)酒店前的經(jīng)歷分析 顧客的深層需要 價值和期望..
價格：580元
主講：夏連悅 講數(shù)：5VCD
第一講 現(xiàn)場管理熱身（上） 1.前言 2.現(xiàn)場管理理念 3.現(xiàn)場管理分類 第二講 現(xiàn)場管理熱身（下） 1.現(xiàn)場管理的價值 2.現(xiàn)場管理的五大前提 第三講 現(xiàn)場管理推進(jìn)概述 1.現(xiàn)場管理要素 2.現(xiàn)場管理要求 3.現(xiàn)場管理框架 4.現(xiàn)場管理任務(wù) 第四講 現(xiàn)場管理任務(wù)分析（一） 1.跟進(jìn)控制管理 2.人手控制管理 3.任務(wù)控制管理 第五講 現(xiàn)場管理任務(wù)分..
價格：180元
主講：王大悟 講數(shù)：10VCD
第一集 酒店服務(wù)十大特性 第二集 酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與要素 第三集 優(yōu)質(zhì)服務(wù)構(gòu)成與物有所值 第四集 酒店服務(wù)規(guī)范化（一） 第五集 酒店服務(wù)規(guī)范化（二） 第六集 酒店服務(wù)規(guī)范化（三） 第七集 ISO與酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化 第八集 酒店服務(wù)個性化（一） 第九集 酒店服務(wù)個性化（二） 第十集 以人為本與情感化服務(wù)（一） 第十一集 以人為本與情感化服務(wù)（二） 第十二集 金鑰匙服務(wù) ..
價格：480元
主講：張志軍 講數(shù)：7VCD
1 我國現(xiàn)代飯店業(yè)的興起與發(fā)展 2 飯店服務(wù)是商品嗎 3 不是所有的客人都是你的客人 4 沒有高價格只有賣不出去的價格 5 你的客人是競爭對手搶走的嗎 6 客人是怎樣判斷服務(wù)質(zhì)量的 7 如何處理好客人的投訴 8 飯店謝絕客人自帶酒水合理嗎 9 為什么住房結(jié)賬定在中午12點(diǎn) 10 飯店經(jīng)理需要的能力和素質(zhì) 11 飯店管理中的東西方文化 12 業(yè)主與飯店管理公司合作的四種模..
價格：288元
主講：魏小安 講數(shù)：10VCD
1.中國酒店業(yè)發(fā)展過程分析 2.中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 3.中國酒店業(yè)發(fā)展的軟肋 4.建立中國酒店設(shè)計流派 5.酒店投資回報與經(jīng)營管理(一) 6.酒店投資回報與經(jīng)營管理(二) 7.以人為本的酒店更新改造 8.中國酒店業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新 9.中國酒店市場的品牌化發(fā)展 10.中國餐飲市場發(fā)展與酒店餐館分析 11.金鑰匙:追求極致的事業(yè) 12.主題酒店的創(chuàng)新與發(fā)展 ..
價格：480元
酒店職業(yè)經(jīng)理人的管理實(shí)務(wù)
主講：邵德春 講數(shù)：6VCD
管理的概念與標(biāo)準(zhǔn) 1、什么是管理 2、為什么說管理是“通過別人去做” 3、領(lǐng)導(dǎo)角度：好經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)--忠誠 4、領(lǐng)導(dǎo)角度：好經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)--學(xué)會溝通 5、領(lǐng)導(dǎo)角度：好經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)--領(lǐng)會上司意圖 6、領(lǐng)導(dǎo)角度：好經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)--打造執(zhí)行力 ·酒店管理中的溝通 1、如何有效溝通 2、進(jìn)入對方的頻道--同步原則 3、溝通中的80/20原則 ..
價格：180元
主講：專家團(tuán) 講數(shù)：6DVD
第一章 餐廳服務(wù)概述 第一節(jié)：餐廳服務(wù)工作的地位和作用 第二節(jié)：餐廳服務(wù)的特點(diǎn) 第三節(jié)：餐廳的組織結(jié)構(gòu)與崗位職責(zé) 第四節(jié)：餐廳的種類 第二章 餐廳服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì) 第一節(jié)：餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì) 第二節(jié)：餐廳服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì) 第三章 餐廳服務(wù)基本技能 第一節(jié)：端托 第二節(jié)：酒水服務(wù) 第三節(jié)：餐巾折疊 第四節(jié)：擺臺..
價格：1600元
主講：易鐘 講數(shù)：6DVD
第一講 聚焦酒店服務(wù)問題 第二講 硬件個性化服務(wù)（一） 第三講 硬件個性化服務(wù)（二） 第四講 軟件個性化服務(wù)（一） 第五講 軟件個性化服務(wù)（二） 第六講 軟件個性化服務(wù)（三） 第七講 軟件個性化服務(wù)（四） 第八講 軟件個性化服務(wù)（五） 第九講 做好個性化服務(wù)對員工的必備要求（一） 第十講 做好個性化服務(wù)對員工的必備要求（二） 第十一講 做好個性化服務(wù)的管..
價格：450元
主講：劉凡 講數(shù)：6VCD
第一講 優(yōu)秀經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì) 01 引言 02 想當(dāng)元帥的士兵才是好兵——CEO十誡 03 優(yōu)秀經(jīng)理人的形象 04 領(lǐng)導(dǎo)的涵義和關(guān)鍵素質(zhì) 05 四種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格 第二講 新經(jīng)理上任秘籍 01 上任之初要做的工作 02 從員工到部門經(jīng)理 03 上任伊始 04 如何確保首戰(zhàn)告捷 第三講 優(yōu)秀部門經(jīng)理角色認(rèn)知 01 優(yōu)秀部門經(jīng)理之冰山理論 0..
價格：150元
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